Аптека од куќата Компир Мобиле
Компирот се одгледува низ целиот свет за своите подземни стебла, завршен со тркалезни, овални или издолжени клубени, клубени што се јадат, но исто така се богати со скроб, па затоа се користат во храна и како храна.
Денес, во светот се одгледуваат над 66 видови компири. Меѓу нив има црвена сорта, како цвекло, и сино-виолетова. Во Романија има црвен, бел и сладок компир.
Компирите содржат скроб, витамин Ц, влакна, протеини и многу калиум.
Бидејќи се ефтини - па оттука и името „сиромашна храна“ - здрава, полна со растителни влакна и калиум и нискокалорична, компирот се наоѓа и се готви во сите кујни на светот.
Компир со средна големина, варен, јаде секој ден, го штити срцето. Компирите не содржат маснотии и затоа немаат холестерол.
Јаглехидратите од компири се лесно сварливи и го олеснуваат варењето, затоа компирот се препорачува за луѓе кои не можат да варат тешка храна - деца, стари лица, опоравувачи.
Сокот од компир е одличен гастричен завој за оние кои страдаат од чиреви и други стомачни заболувања. Така е и водата во која се вареле компирите.
Витамини од компири, калциум и други минерали се многу корисни за луѓето кои страдаат од ревматизам.
Бидејќи се богати со магнезиум, елемент што спречува таложење на калциум во бубрезите, потрошувачката на компири придонесува за превенција од оваа болест, но и за нејзино лекување.
За компирите често се вели дека дебелеат. Нутриционистите го негираат ова и велат дека компирот не ја оштетува фигурата, туку начинот на кој се готви: помфрит или пире со многу путер.
Сок од компир и сурова салата во која ставате компир се консумираат веднаш и не се чуваат за подоцна.
Во случај на воспалено грло, ставете суров компир, рендан и попрскан со топол јаболков оцет. Смесата се става на газа или крпа и се нанесува на пределот на вратот.
На срцевите пациенти им се препорачува да јадат печени компири.
За мрсна кожа, користете неделна маска заснована на рендан компир измешан со сок од лимон. Оставете да делува 10, 15 минути и исплакнете го лицето со чај од невен.
За сува кожа, направете маска од варен и пире од компири измешана со млеко и сирова жолчка. Смесата мора да има конзистентност на павлака. Оставете го да делува 10, 15 минути, по што лицето се исплакнува со чај од невен.