Арапски јајца готвач

Зачинет, брзо подготвен оброк, погоден и како обилен појадок

состојки

3 лажици	маслиново масло
1 нотка (и)	Снегулки од чили или свежи чили
2 прсти/n	лук
6 големи	Домати)
сол и црн пипер
2	Јајца)
50 гр	Сирење по ваш избор (на пример, Гауда, Едам, итн.), Можеби повеќе

Нутриционистички вредности по порција

протеини

Јаглехидрати.

подготовка

Загрејте го маслиновото масло во тава. Печете ги снегулките од чили кратко за да се развие вкусот. Додадете ги доматите исечени на парчиња (коцки дебели 1 - 2 см) и исцедениот или сецкан лук. Зачинете со сол и бибер и добро промешајте.

Победете ги јајцата врз смесата од домати. Не мешај! Посипете со коцки сирење и варете на средна топлина додека јајцата не се сварат, но жолчките се уште малку течни. Капак на тавата може да го забрза процесот (трае околу 10-15 минути).

Не сакате течноста во тавата да испари целосно, бидејќи сосот е многу вкусен. Послужете домати и едно јајце по лице. Одлично оди со тост леб од пита или багета.

---