Арапски пилешки нозе со табуле - КОХМОНСТЕР Првиот портал за готвење во Германија за мажи

Главно јадење за 4 од Питер Вагнер

Пилешки тапани со кора од Раз Ел Ханут не само што звучат арапски, туку имаат и вкус како него. А сепак, со западното свртување на пропорциите на булгур и магдонос, господарите чувари на фоки на либанската кулинарска култура наидуваат на противречности. Ова се бара, бидејќи во типичната арапска низа јадења со десетици мали јадења, чинии и гарнитури, има смисла да се користи табулух со многу поголем процент магдонос за полнење. Со нас, како единствено гарнирче од главното јадење, салатата може да има уште неколку калории.

состојки

масло од арган

Масло од плодот на северноафриканското дрво арган.

Арганово масло БИО од печени бадеми, 250мл

Просечен состав на масни киселини:
Заситени масни киселини: 19%
Мононезаситени масни киселини: 46%
Полинезаситени масни киселини: 35%

---