Арганово масло - придобивки и контраиндикации
Природните производи кои можат да имаат повеќекратна употреба се повеќе се бараат. Иако не е толку популарно како маслиновото масло, сложените ефекти на арганот врз човечкото тело сè уште се опсежно проучувани од истражувачите.
Дрвото што во моментов се смета за реликвија на терцијарната ера е единственото во семејството Sapotaceae чие ширење не е интертропско. Арганската шума од 880 км2 беше прогласена за резерва на биосферата на УНЕСКО во 1998 година. [1]
Областа на употреба на арган е разновидна, и плодот на дрвото и маслото што произлегуваат од преработката на неговите семиња се користат и во кујна традиционална африканска како и во УБАВИНА и третман одредени услови. Во југозападен Мароко, маслото од арган сочинува 25% од диетата базирана на маснотии во населението и 9% од годишното производство.
Аргановото масло е многу богато со олеинска киселина, линолеинска киселина и ТОКОФЕРОЛ. Последното соединение го прави аргановото масло важно извор на витамин Е.. [1]
Арган, вековна традиција
Арган не е само дрво со извонредни терапевтски индикации. Постои цела традиција зад преработката на арган грав од страна на домородното население. Берберите конзумираат ваков вид на нафта со векови. Во моментов, Мароканците консумираат масло од арган или на леб за појадок, или во кускус или едноставно како такво. Исто така е неопходен во подготовката на тестенини или салати. [2]
Процесот на добивање на А. ладно цедено масло на арган грав е интензивен и долготраен.
Вирџин маслото од арган, кое е дел од креми, шампони и други производи за нега, со текот на времето стана многу скап производ што се продава во специјализирани продавници во Европа. Оваа егзотична реткост, која сè уште не стана популарна како маслиновото масло, заработи заслужена репутација како главна атракција за добавувачи на специјализирана нега и козметика.
Аргановото масло е моментално најскапото растително масло во светот, поради неговиот начин на стекнување, што бара голем напор и време. Поточно, за количина од 34 килограми суво овошје од арган, собрани од 6 до 8 дрвја, потребни се 20 часа работа за да се добие еден литар масло. [3]
Придобивките од аргановото масло во козметиката
Со широк спектар на употреба, маслото од арган може да се користи при подготовка на разни јадења, во салони за масажа, па дури и козметика, а последниот сегмент бара најголеми трошоци за производство, но и ниво на квалитет. [4]
Нанесено на кожата, аргановото масло помага во намалување на иритацијата и го забрзува заздравувањето на пустулите предизвикани од варичела. Покрај тоа, аргановото масло е многу ефикасно за слабеење на брчките.
Производот што произлегува од притискање на зрната има светло жолта боја, нема вкус и мирис и многу брзо се апсорбира во кожата. Ако се забележи дека по нанесувањето на арганово масло, чувството на маснотија на кожата опстојува, тоа значи дека маслото од арган е преработено заедно со други масла. [4]
Ефектот антисебум со масло од арган беше докажано во студија на 20 волонтери на возраст од 17 до 50 години, во која беа анализирани нивоата на Т-зона, себум, чело и образ.
Резултатите од примена на количество арганово масло беа забележани по период на редовна примена на производот 4 недели. Овие се состоеле од намалување на количината на себум произведен од кожата и подобрување на изгледот на лицето. Сепак, нанесувањето арганово масло подолг временски период не обезбедува уште поинтензивно регулирање на количината на себум произведен од кожата. [1]
Механизмот на работа на аргановото масло и дејството на кожата е прилично едноставен, но истовремено и сложен преку придобивките што може да ги донесе. Маслото брзо се апсорбира од кожата, ја прилагодува pH вредноста и штити од продолжено изложување на сонце, намалувајќи ги можните воспаленија и лузни. Арганот може да се користи и за егзема и псоријаза. Може да се користи и од луѓе со сува кожа, навлажнување на кожата кој има корички изглед.
Во случаи на акни, аргановото масло го контролира прекумерното производство на себум и го отстранува воспалението, спречувајќи лузни што можат да предизвикаат мозолчиња.
Косата и скалпот можат да изгледаат многу поздраво и посјајно по редовна примена на само неколку капки масло од арган, што спречува прекумерно сушење на скалпот и го контролира опаѓањето на косата. Бележени се и корисни ефекти врз нејзината примена на ноктите, кои станаа посилни, со сјаен и здрав изглед. [5]
Здравствени придобивки од маслото од арган
Антиканцерогено и антихипергликемично дејство
Гама токоферол сочинува 75% од вкупните токофероли во маслото од арган. Алфа-токоферол и гама-токоферол се соединенија поврзани со витамин Е, кои играат важна улога во механизмот на интрацелуларна одбрана. Гама токоферол има способност да заштити од слободните радикали базирани на азот, за разлика од алфа токоферолот. [6]
Истражувањата покажаа дека аргановото масло е ефикасно во лекувањето на дијабетисот. Така, по администрација на 2 ml/kg арганово масло, забележано е намалување на гликозата во крвта 15 дена по нејзината администрација, во случај на оние кои страдаат од дијабетес. За луѓето со нормален шеќер во крвта, администрацијата на арганово масло не влијаела на кој било начин на зголемување или намалување на шеќерот во крвта, што останало во рамнотежни граници. [1]
Истражувачите покажаа дека постои дневна терапевтска доза која е исклучително корисна за организмот. Така, за да се спречат метаболички заболувања, се препорачува консумирање од 15-30 мл/килограм, поточно лажица или две на ден арганово масло, секој ден за 3-6 дена. [1]
Заклучокот на другите студии беше дека умерена потрошувачка на масло од арган може да биде индицирана и во исхраната на луѓе со дијабетес тип 2. [7]
Друг ефект поврзан со придобивките од аргановото масло е антиканцерогено поради неговите антиоксидантни својства. Како и маслиновото масло, аргановото масло има олеинска киселина, феноли и сквален во својот состав што може да спречи карцином на дебелото црево, дојка, простата и панкреас. [1]
Хипохолестеролемичен и хиполипидемичен
Влијанието што потрошувачката на арганово масло може да го има врз организмот е индицирано по неколку научни истражувања. Субјектите на студија на случај конзумирале количина на арганово масло од 1 ml на 100 грама, дневно во тек на 7 недели. По третманот, забележано е значително намалување на нивото на липопротеин во крвта. Покрај тоа, вкупниот холестерол се намалил за 36, 67%, лошиот холестерол или ЛДЛ се намалил за 67, 70% и триглицеридите за 30, 67%. Значителна промена е забележана и во телесната тежина, која се намали за 12,7%. [8]
Истражувачите заклучиле дека намалувањето на холестеролот може да биде причина за мала интестинална апсорпција на холестерол како резултат на директно дејство на сапонини (супстанции од растително потекло) од арганово масло. [8]
Ефектите на маслото од арган врз телото беа анализирани во друга студија спроведена на група од 96 лица. 62 од нив редовно консумирале масло од арган, додека 34 не конзумирале ваков вид на масло. Луѓето кои конзумирале масло од арган имале пониско ниво на ЛДЛ или „лош холестерол“ во споредба со не-потрошувачите. Затоа, според оваа студија, редовната потрошувачка на девствено масло од арган би предизвикала намалување на холестеролот, намалувајќи го ризикот од развој на кардиоваскуларни болести. [9]
После друга студија, не се покажа дека придобивките од аргановото масло се толку очигледни како во првото истражување утврдено погоре. 60 луѓе првично конзумирале 25 гр путер на тост на ден како извор на маснотии за две недели. Потоа, путерот бил заменет со 25 ml/ден девствено арганово масло за една половина од групата, додека другата половина добила иста количина на девствено маслиново масло. По три недели, учесниците беа медицински прегледани за промени во индексот на телесна маса (БМИ), систолен крвен притисок и дијастолен крвен притисок, вкупен холестерол во серумот, ХДЛ, ЛДЛ, АИ и Б аполипопротеини и триглицериди. оригинален За време на тринеделниот период на студирање, индексот на телесна маса, систолниот крвен притисок и дијастолниот крвен притисок не се променија значително.
Во групата која конзумирала масло од арган, можеше да се види дека нивото на ХДЛ холестерол или добар холестерол и нивото на триглицериди во организмот имаат флуктуации. Значително намалување на лошиот холестерол и липопротеин Б е забележано само во групата луѓе кои конзумирале маслиново масло. [1]