Аргументи за млеко, изроди на салати и берачи на жито - Институт за настава „Радлоф“
Расправии за изродите на млеко, изроди на салата и берачи на жито
Третата болка во долниот дел на грбот тој работен ден. ESB/APM/ORK терапевтите понекогаш се досадуваат и понекогаш се фрустрираат што мораат одново и одново да им ги раскажуваат на своите пациенти истите приказни. Затоа, обидот да се понудат други аргументи помага тука.
Откриено е дека дебелото црево е причина за голем дел од болки во грбот, проблеми со зглобот на колкот и коленото, а потешкотиите започнуваат со именување на оваа причина. Пациентот верува дека страда од ортопедска или ревматолошка болест и сега доаѓа терапевт и му кажува нешто за дебелото црево. Неговата недоверба започнува затоа што нема болки во стомакот или други проблеми со цревата. Единствениот симптом што може да укаже на ова може да биде гасови. Но, зошто тоа треба да му предизвика болка во грбот? Сомнителното знаење дека локацијата на жалбата упатува на вистинската причина е „општо знаење“ и е обликувано на таков начин што врската помеѓу интерната медицина и статиката се чини дека е невозможна за пациентот. Тука се потребни точни аргументи за да не се чини дека практичарот е невозможен чудак.
Како прво, станува збор за објаснување на врската помеѓу мускулите на лумбалниот 'рбет и дебелото црево. За да го направам ова, ја развивам сликата на големиот контролен компјутер, мозокот, кој ги испраќа своите импулси во телото преку кабелски ремен, 'рбетниот мозок. Линии (нерви) се појавуваат помеѓу секои два пршлени, кои снабдуваат дел од некој орган, некои мускули на грбот и кожата на нивното ниво. Оваа структура се нарекува сегмент. Ако органот поврзан тука е во состојба на иритација, тогаш неговото нарушување им се соопштува на другите членови на ова нервно снабдување. Кожата развива повеќе или помалку интензивен едем, се стиска при нежно тркалање и мускулната тензија се зголемува. Овој зголемен мускулен тонус делува на пршлените, а доволно е едно непогодно движење за да се активира лумбаго.
Меѓутоа, честопати, горенаведениот аргумент не е доволен за поткопување на „медицинското специјалистичко размислување на пациентите“, кое се карактеризира со здравствени програми на телевизија и печат на виножитото. Потоа ја раскажувам приказната за мојата многу уредна, но подеднакво глупава чистачка како парабола со цел да го омекнам неточниот модел на размислување „местото на болката е еднаква на причината“. Со џебно огледало ја рефлектирав сончевата светлина во просторијата за неа од градината и таа се обиде да го исчисти местото на светлината.
Од друга страна, аргументот на пациентот: „Последен пат кога имав болка во долниот дел на грбот, лекарот ми даде инјекција со средство за ублажување на болката и антиинфламаторно дејство. После тоа бев без симптоми до денес. “Одговор: Да, тоа е добра работа. За споредба, можете да го исклучите светлото во дневната соба наместо да го средувате. Потемни наместо да ја расчистиш причината.
Група компост „дебело црево“
Следниот аргумент треба да биде акција. За да биде убедлив, стомакот на пациентот треба да биде удиран, прислушуван. За да го направите ова, едната рака се става на стомакот на пациентот на таков начин што ја допира кожата без да формира шуплини. Раката што лежи на абдоминалниот wallид се тапка со стрмно подигнат прст од другата рака. Во многу случаи ќе звучи како да се тепа тапан. Нормалниот звук, кој не потсетува на тапан, може да се генерира со удирање на бутот.
На прашањето како настанува оваа бучава од тапан, многу малку луѓе го знаат одговорот. Фактот дека станува збор за гасови, поточно запаливи гасови од метан, треба често да се објаснува, а повремено се спротивставува и се тврди дека нема гасови. Тешко е да се поверува, но вистинито: Во Естонија беше воведен „данок на крава“ на почетокот на 2008 година, кој треба да се плати за секоја стока, бидејќи мирните животни кои живеат на трева произведуваат многу штетен за животната средина метан гас што ја зголемува озонската дупка. Кога ќе се воведе овој данок за луѓето ширум светот?
Салатата и суровиот зеленчук обично се сметаат за „здрави“ затоа што содржат многу витални материи како витамини и елементи во трагови. Тие исто така содржат вредни влакна. Овие вредни компоненти во никој случај не треба да се доведуваат во прашање, но мора да се постави прашањето за нивната апсорпција. Хемичарот за храна и новинар по медицина, Удо Полмер, во својата книга „Наздравје оброк - болен преку здрава исхрана“ го опишува развојот на луѓето од сурова храна до сештојади. Приказна што е исто така погодна за аргументација:
Пред 40 000 години, луѓето започнаа да прават дигестивни задачи надвор од нивните тела. Толку енергија се здоби со готвење и пржење што неговиот мозок може значително да се зголеми. Во исто време, тенкото црево, кое е непропорционално долго во секое сурово суштество од храна со цел да се разложат на релативно ретко содржаните хранливи материи, беше во можност да се повлече. Оние што јадат сурова храна овие денови имаат потреба од подолго тенкото црево и, за возврат, без делови од нивниот мозок.
Сега краткото тенкото црево го објаснува овој проблем. Суровата храна повеќе не се распаѓа, туку се движи полека како „ферментира биомаса“ кон излезот. Ова нефизиолошко полнење на цревата предизвикува разни иритации на цревната лигавица не само поради нејзиниот развој на гасови, кои го спречуваат нејзиниот вистински ефект, апсорпција на витамини итн. За да го поправите ова, може да се обидете да послужите топол зеленчук, односно салата. За да го направите ова, зеленчукот се готви во булион за многу кратко време, зачинет по желба и се јаде топол. Витамини и ко се задржуваат и можат целосно да се апсорбираат бидејќи дигестивниот акт е веќе започнат со бланширање. Патем, во гурманските храмови многу пари се користат за „топла салата“. Во Кина, стомакот се смета за свет и се грижи како бебе. Затоа, ниту еден Кинез нема да стави ништо ладно или сурово во нивниот дигестивен тракт.
Диететски влакна, оптимизаторот на профитот
Нема здравје без влакна. Ова е она што прехранбената индустрија ни го соопштува во извештаите што ги платила. До доцниот среден век, оние што ги оставаа мелените отпадни производи во брашното се сметаа за безобрази. Само партијата Хитлер стави крај на ова и со тоа ја зголеми жетвата. Значи, се веруваше дека тие можат да го хранат населението и војниците доволно во однос на квантитетот. По Втората светска војна, индустријата за печење со задоволство го продолжи овој тренд, бидејќи влакната се значително поевтини од чистото брашно.
Во рекламирањето, се разбира, одново и одново се нагласува колку се вредни и, покрај тоа, се пофалуваат како производи за слабеење. Анализата покажа дека влакната не содржат калории. Оваа изјава е точна на прв поглед. При поблиска проверка, сепак, излегува дека тие преку ферментација се претвораат во фузелни алкохоли. Но, тие имаат своја калориска вредност, веројатно се одговорни за главоболки и не се незначително вклучени во создавањето на „компост грамада на цревата“.
Млекото ги заморува живите мажи
Зборот дека кравјото млеко не е нужно и лесно сварливо за секого, веројатно ќе се провлече до сега. Како и да е, одредена помош за аргументација за недостижното: Парацелзус беше на мислење дека сè е отров и дека токсичниот ефект зависи од количината. Оваа изјава важи и за млеко и млечни производи. Околу 1950 година една крава даваше четири и пол литри млеко на ден. Излезот на денешните „турбо крави“ е помеѓу 25 и 40 литри на ден. Покрај тоа, оттогаш бројот на добиток се множи. Млечните производи затоа интензивно се рекламираат и со аргументи кои не се нужно точни. Важно е планината путер да се расклопи и да се исцеди млечното езеро. Средствата за кои се борат против потрошувачите може да се докаже со фактот дека млечната индустрија во земјите од третиот свет им плаќа на докторите добро познати премии кои успешно препорачуваат употреба на производи од суво млеко за нивните бебиња на нивните сиромашни, болнички доилки.
Поради „бело-бело и здраво“ слика на млеко, кое се гради со децении преку рекламирање на млеко, во никој случај не е општо познато дека генерално не се очекува да има никакви негативни својства и дека човечкото тело може да реагира на кравјо млеко со нетолеранција. Па, повеќе од 50% од потрошувачите веројатно страдаат од тоа, предизвикувајќи иритација и воспаление во дигестивниот систем со можни последици од ревматско-ортопедски болести. Патем, се чини дека доста потрошувачи зависат од „зависност од млеко“. Овие луѓе внесуваат непропорционално големи количини во каква било форма и одбиваат да сторат без тоа, дури и за кратко време. Сепак, ова одрекување понекогаш е корисно. Со него, симптомите често може значително да се ублажат за краток временски период и млечните производи, исто така, да бидат препознаени од пациентот како причина.
Или, како еден земјоделец разбира дека производот што го произведува е виновен за неговите поплаки? За да не го вознемирам, по можност воопшто. Откако болката стана поднослива по неколку третмани, убедете го вашиот пациент да има „вишок млеко“. Млечните производи во поголеми количини овозможуваат нивото на болка да се искачи на почетното ниво за неколку часа. „Учење со правење“ и вие како практичар сте невини.
Млекото предизвикува остеопороза?
Калциумот содржан во млекото се рекламира како противотров на цивилизациската болест „остеопороза“, а млекото збогатено со калциум е исто така на пазарот. Реалноста е дека млечните производи го зголемуваат ризикот од развој на остеопороза. Проблемот најверојатно ќе биде во денешната диета, која е исклучително богата со протеини во споредба со минатото. Два до три оброка што содржат месо се скоро норма. Кога нашите баби и дедовци беа живи, јадењето со месо (попротеински) се служеше околу еднаш неделно. Инаку, оваа генерација (помалку богата со протеини) јадеше зеленчук. Бидејќи нашето тело не може да складира протеини, тие веднаш се излачуваат. Ова се случува со додавање на калциум. Во едноставни термини, ова значи дека колку е поголема потрошувачката на протеини, толку е поголем ризикот од развој на остеопороза. Оваа теза е поддржана и од фактот дека остеопорозата е непозната во земјите од т.н. трет свет, во кои луѓето јадат главно јаглехидрати затоа што нема пари за животински протеини.
Без птици, а сепак берачи на жито
Птиците што јадат жито, вклучително и кокошките, имаат посебен стомак што им овозможува да преработат зрна. Ова е можно затоа што тие голтаат песок истовремено со зрната, што во комбинација со перисталтиката на дигестивниот тракт ги меле зрната. Луѓето се обидуваат да го заменат овој дел од дигестивната работа со натопување на житото и сметаат дека оваа диета е особено здрава и витална. Бидејќи лушпите од житото се целосно содржани овде, нема недостаток на сомнителни влакна. Покрај тоа, постојат ензими кои би требало да ги чуваат штетниците од житото и затоа се токсични за луѓето, а исто така предизвикуваат иритација на цревните мукозни мембрани.
Ова работи според мотото: „Самоомажување и одрекување од радост на животот за секој христијанин“. Барем тоа беше неискажаната цел на првиот „папа од жито“ Силвестер Греам. Грем, презвитеријански свештеник, верувал дека вегетаријанската диета е ефикасна против алкохолизмот, но пред сè против сексуалниот апетит. Тој исто така верувал дека јадењето нездрава диета ќе доведе до прекумерна сексуална желба. Иако Греам несомнено ги следел сопствените правила на исхрана и живот, тој починал во 1851 година на 58-годишна возраст. Неговото име е познато и денес во врска со таканаречениот грахам леб, кој содржи отпад од сликање.
Лекарот за природно лекување Johnон Харви Келог, кој денес е најпознат како основач на компанијата на Келог и пронаоѓач на корнфлекс, го сподели ставот на Греам кон сексот, алкохолот и конзумирањето месо. Да, и така се случи дека пченкарни снегулки со млеко станаа сомнителна норма за појадок ширум светот и се верува дека надуеноста е тонот на тоа време.