Арнштајнер Суперофен сега патува за Москва
Голем товар на јадицата: Еден дел од рерната од Миве, долг скоро 16 метри и тежок 24 тони, е на пат кон Русија.
Производителот од Арнштајн, Миве, натовари суперлативна печка и ја испрати на 2000 километри пат кон Москва. „Ова е најголемата печка што некогаш сме ја изградиле - но следната веќе е во фаза на работа“, рече директорот за маркетинг Еике Цукшверт додека огромниот пакет лебдеше на тешкиот кран над приколката на ниско-товарниот камион.
Кран што го подигна делот од рерната на ниско-натоварувачот пред работилницата е висок 60 метри и може да носи товари до 100 тони.
"> '> Фото: Еике Цукшвердт | Кран што го подигна делот од рерната на ниско-натоварувачот пред работилницата е висок 60 метри и може да носи товари до 100 тони.
Супер фурна за пекари, која тежи вкупно 70 тони, оди во Русија - дистрибуирана над четири големи возила - каде што е поставена од тим Миве на околу 200 километри јужно од Москва за три до четири недели. Тогаш ќе биде долг 64 метри. Најдолгиот сегмент од транспортот е со должина од 16 метри и ширина од 4,80 метри. Влезните и излезните модули на печката се пократки. Другите делови се на пат со камиони со церада.
5.000 леба и 31.000 ролни
Гигантската пекара ќе има површина за печење од 150 квадратни метри и ќе може да пече 5.000 леба или 31.000 бухти на час, објаснува Цукшверт. Како континуирана рерна, таа може да работи 24 часа на ден и автоматски да произведува од парчињата тесто до готовиот производ преку различните зони за печење на камена плоча. Печењето се прави со термално масло кое тече низ камените плочи и ги загрева на околу 300 степени Целзиусови.
Товарот мораше да биде спакуван во цврсти дрвени панели пред салата за производство. Тогаш операторот на кран од 100 тони мораше да работи сантиметарска работа за да може „пакетот“ безбедно и рамномерно да се стави на приколката. Мерењата, корекциите и одложувањата требаше да се вршат цело време - со оглед на скоро 24 тони од најтешкиот одделен дел, навистина не беше лесна задача.
Делот од рерната е безбедно спакуван за 2000 километри до дестинацијата во Русија.
"> '> Фото: Гонтер Рот | Делот од рерната е безбедно спакуван за 2000 километри до дестинацијата во Русија.
Работеше на овој проект добри три месеци во фабриката Миве во Арнштајн, од планирање до сечење на сировите делови до производство. Во зависност од напредокот во градежништвото, биле вработени седум до 20 лица. „Всушност, целата компанија беше вклучена“, известува Мајкл Лидтке, шеф на логистика, кој исто така го надгледуваше товарењето на тешкиот камион. Тешкиот транспорт и придружниот камион со потребните мали делови ќе бидат на пат до десет дена за должината на должината на скоро 2000 километри, бидејќи им е дозволено да возат само ноќе заради вишокот ширина.
Дома каде било во светот
Miwe е основана во 1919 година од Мајкл Венц во Арнштајн и произведува пекарска технологија за светскиот пазар на две локации во Германија. Компанијата е позната ширум светот по својата компетентност и искуство во областа на процесите на климатизација на фазите на печење (печење, ладење, ферментација, замрзнување), во технологијата за автоматизација, во имплементација на ниско-енергетска пекара и во изградба на постројки.
Како пронаоѓач на печење во продавници (во тоа време се ширеше како печење на лице и мирис), Миве го револуционираше пазарот на печива од 1970-тите. Со девет подружници во САД, Канада, Русија, Австрија, Франција, Италија, Сингапур, Швајцарија и Обединетите Арапски Емирати, како и 50 агенции, Миве сега е дома низ целиот свет.
Работа направена по мерка: товарот мора да биде безбеден и рамен за долги патувања.
"> '> Фото: Гонтер Рот | Работа направена по мерка: Товарот мора да биде безбеден и рамен за долги патувања.