Аронија, антиоксиданс супер овошје!
Дали знаевте дека Аронија е докажано дека е една од најмоќните антиоксиданси во природата?! Аронијата е растение со потекло од Северна Америка и постојат два вида: еден со црно овошје и друг со темно црвено до кафеаво овошје. Во Европа, фабриката Аронија беше донесена во 19 век од Русите, а културата на 20 000 грмушки беше основана во 1948 година во Санкт Петербург (Ленинград).
Аронијата е особено хранлива, содржи витамини А, Б, Е, К, П и минерални соли корисни за организмот. Според студија спроведена во 2012 година, овошјето од аронија има најголемо количество антиоксиданти од сите бобинки или други грмушки. Тестот ORAC (капацитет за радикална апсорпција на кислород) покажува дека 100 грама овошје од аронија има ниво на антиоксиданс 16062, вредност 15 пати поголема од боровинките. Оваа вредност се зголемува со интензитетот на бојата на овошјето. Антиоксидансите го штитат нашето тело од многу дегенеративни болести и помагаат во забавување на стареењето. Покрај тоа, се покажа дека Аронијата е едно од најбогатите овошја со флавоноиди како што се антоцијанини и проантоцијанидини, кои се борат против слободните радикали и спречуваат оксидативен стрес.
Аронијата е богата со растителни влакна, помагајќи во цревниот транзит и се бори против запек. 100 грама Аронија содржи 16,9 гр растителни влакна кои брзо се варат и минуваат низ дигестивниот тракт речиси недопрени. Резултатот е корисен: го штити дигестивниот систем, го намалува холестеролот и го балансира нивото на шеќер во крвта.
Аронијата има и безброј придобивки на нервниот систем! Стимулира меморија и спречува губење на рамнотежа и координација. Со зајакнување на крвните садови, тоа им помага на васкуларизацијата на мозокот, а со тоа резултира со корисен ефект врз неговото функционирање.
Аронијата може да се конзумира на неколку начини: покрај тоа што јадете овошје, препорачуваме да консумирате и аронија во прав. Особено се препорачува за оние кои сакаат да ослабат! Аронијата помага при слабеење не само преку високото ниво на влакна содржани, туку и преку стимулирање на метаболизмот и намалување на апетитот. Со стимулирање на васкуларност на крвта, Аронија го намалува масното ткиво, односно целулитот.