Артишок од Ерусалим, непријател на маснотиите
Артишок од Ерусалим или репка од свинско месо е еден вид компир starвезда на Запад, откако медицинските студии покажаа дека прави чуда во светот ремени за слабеење, затоа што го регулира апетитот.Артишок од Ерусалим (Helianthus tuberosus) личи на сончоглед, има директно и високо стебло (може да достигне и до 3 метри). Цветот има жолти ливчиња и е насочен кон сонцето, исто како и неговиот роднина што произведува масло. Она што се троши од ова растение се ризомите, кои малку личат на компири и ѓумбир. Тие се користат во индустријата како сточна храна, но и како лек. Неодамна се избрани неколку варијанти на артишок во Ерусалим, со ризоми многу богати со активни супстанции, со улога во регулирањето на шеќерот во крвта, нивото на холестерол и дигестивната микрофлора.
Ефектите на артишокот од Ерусалим врз исхраната се истакнати од германско истражување спроведено од германски лекари пред една деценија. Тимот предводен од д-р Вилхелм Верк зеде група од 166 пациенти со прекумерна тежина и дебели, кои ги подели во две групи: првата група, која броеше 81 лице, добиваше таблети од артишок во Ерусалим дневно, додека втората група (контрола), броејќи 85 лица, добила лажен лек (плацебо). Двете групи следеле нискокалорична диета со мала тежина и по 12 недели, резултатите биле централизирани. Луѓето кои јаделе свинско месо изгубиле 40% поголема тежина од другите - во просек 7 килограми, во споредба со 4,7. Тие рекоа дека зеленчукот го гасне нивниот глад и го продолжува чувството на ситост. Германски истражувачи откриле и дека освен што има ефект на контрола на апетитот, артишокот од Ерусалим го подобрува транзитот на цревата и помага во елиминирање на токсините, има и нервен тоник ефект. Но, артишокот од Ерусалим не е толку ефикасен при драстично гладување.
Метод на администрација: Земете една таблета, 30 минути пред секој од трите главни оброци. Секоја пилула се администрира со минимум 250 ml вода. Ако сме гладни помеѓу оброците, тогаш можеме да земеме уште една таблета артишок од Ерусалим, со 1-2 чаши вода. Мачната сензација на глад ќе трае најмногу 30 минути по администрацијата, по што работите ќе се вратат во нормала и ќе можеме да ги почитуваме главните оброци, елемент од најголема важност за прекумерната тежина.
Третманот со артишок во Ерусалим трае 3 месеци, по што има пауза од 2-4 недели, а потоа третманот продолжува. Може да се администрираат до 10-12 таблети на ден без здравствени ризици.