Артишок од Ерусалим ВЕСНИ

Артишок од Ерусалим - мал клубенот со вкус

Долгите жолти цветови на растението артишок во Ерусалим даваат идеја за блиската врска со сончогледот - она ​​што го знаеме како артишок од Ерусалим од супермаркетот, се клубени од растението што растат под земја. Тие се високи помеѓу 4 и 10 см, имаат жолтеникава до кафеава боја и се јадат. Артишокот од Ерусалим има вкус на сладок, малку орев и може да се јаде суров или варен. Кожата од клубенот можете лесно да ја излупите со лушпа од зеленчук. Ако сакате да го јадете садот со вас, најлесен начин да го исчистите е со четка од зеленчук под млаз вода.

Дали е здрава артишокот од Ерусалим?

Малиот клубенот е многу здрав. Богато е со витамини и влакна инулин, кои ќе ве држат сити долго време - и среќен. За луѓето со дијабетес, артишокот од Ерусалим исто така може да биде одлична алтернатива на компирот. За разлика од ова, артишокот од Ерусалим не содржи никаков скроб што може брзо да го зголеми нивото на инсулин при јадење.

Артишок од Ерусалим

Артишокот од Ерусалим често се користи како замена за компири. Со својот висок процент на влакна, црвено-виолетовиот клубенот брзо ќе ве наполни.

Нашите најдобри рецепти за артишок во Ерусалим

Бидејќи артишокот од Ерусалим е прекрасно разноврсна, ние составивме цела низа одлични идеи за рецепти за вас. Од вкусната тепсија од артишок во Ерусалим до затоплување крем супа од артишок и јадења од пржење. Или веќе сте го пробале одличниот клубен како гарнир на филето штука?

---