Варени кнедли од урда - рецепти од А до Ш

рецепти

состојки

  • Брашно 0,750 кг
  • Кравјо сирење 0,750 кг
  • Јајца 0,250 кг
  • Шеќер 0,050 кг
  • Тешко е 0,400 кг
  • Путер 0,200 кг
  • Сол 0,025 кг

Категорија рецепти:

Рецептот за кнедли со варено кравјо сирење

Од брашното, јајцата, солта и малку вода, измесете кора тестенини. Од овој труп листови со дебелина од 1 см се протегаат и се сечат на квадрати со страна од 6 см. Одделно ставете го урда во сад, додадете жолчки и шеќер, добро измешајте, наполнете ги листовите со квадрат исечени. Преклопете ги на два во триаголник, притискајќи ги рабовите за да не излезе филот. Потоа кнедлите се варат 20 минути. Пред сервирање, поминете ги кнедлите преку врел путер и потоа додадете го кремот.

Нутриционистички вредности по порција од 240g

  • Протид 24,64
  • Липиди 31,89
  • Јаглехидрати 61,91

Слични рецепти:

Кнедли со урда

Кнедли со урда, подготвени со јајца, суво грозје, рендана кора од лимон и павлака

Кнедли со кравјо сирење

Кнедли од кравјо сирење, путер и јајца, ароматизирани со кора од лимон

Вареники (колтунаси)

Вареникис или кнедли, подготвени со брашно и јајца, исполнети со малку солено сирење и покриени со кисела павлака и рендано сирење

Meофтиња со мелено пилешко

Кнедли со мелено пилешко и бел сос подготвени со млеко и ароматизирани со босилек