Асистент за диета (не) - најдобри работни места
опис
Диететски асистенти се експерти за исхрана и угостителство на пациенти кои поради нивната болест мораат да се придржуваат до одредена диета. Тие ги ставаат рецептите за медицинска диета во пракса, создаваат планови за оброци и диети, подготвуваат диети и советуваат за нутриционистички прашања.
Диететски асистенти главно добиваат работа во клиники и болници, советодавни центри за исхрана или домови за стари лица или домови за стари лица. Понатамошни можности за вработување нудат амбулантски социјални услуги, кои се фокусираат на угостителство за стари лица и на оние на кои им е потребна грижа (оброци на тркала). Покрај тоа, тие можат да работат во велнес хотели, во центри за образование на возрасни или кај производители на диетална храна.
Работната средина може да биде различна во зависност од областа на примена. Консултациите се одвиваат во болнички одделенија, во одделни соби за пациенти, како и во канцелариски простории. Тие работат во диета или подучуваат кујна кога подготвуваат јадења и ги упатуваат заинтересираните за подготовка на диетални форми. Во просториите за складирање и ладење, тие го контролираат снабдувањето со храна. Составувањето на пишан информативен материјал или креирање план за исхрана се одвива во канцеларијата.
Активност
Како дел од медицинскиот рецепт и во координација со пациентот, асистенти за диета креираат план за исхрана терапија. Откриваат за болеста на пациентот и тесно соработуваат со лекарите и медицинскиот персонал. Потоа избираат соодветна храна и рецепти и подготвуваат план за јадење. Во кујната, тие организираат и следат подготовка на разни видови диети или сами готват диетални јадења.Тие го проверуваат квалитетот на готовите јадења и осигуруваат дека садовите се дистрибуираат непречено. Тие исто така ги пресметуваат барањата за храна за диетална кујна и придружните трошоци. Покрај тоа, тие се грижат и за навремена набавка на храната, вклучително и за физичкиот преглед.
Голем дел од нивната работа се состои во давање совети. Тие разговараат со пациентите за нивните навики во исхраната, ги информираат и советуваат нив и другите трагачи по информации за нутриционистички прашања и изработуваат нови рецепти за исхрана. Со цел да ги пренесат препораките за диета на разбирлив начин, тие одржуваат предавања и одржуваат курсеви за готвење.