Аспарагус коктел од витални супстанции
Поврзани симптоми
Доброто јадење со аспарагус не само што му ласка на непцето - го промовира и здравјето. Нутриционистите го ценат ситниот зеленчук од пченка како нискокалоричен коктел од витални материи. Сепак, аспарагусот помалку се препорачува за луѓе со заболување на бубрезите.
Како аспарагусот го промовира здравјето
Генерално се смета за најкралски зеленчук и не треба да недостасува на ниту една култивирана трпеза во мај: аспарагусот. Благородниот зеленчук исто така има што да понуди во однос на здравјето. 500 гр аспарагус ја покриваат скоро целата дневна потреба од витамини Б1, Б2, Ц, Е и фолна киселина. Аспарагусот го промовира здравјето на нервите преку витамини од групата Б, додека витаминот Ц го зајакнува имунитетот, коските и 'рскавицата. Со витамин Е делува како радикален фаќач и со својата висока содржина на фолна киселина е идеален за бремени жени. Покрај тоа, пролетниот зеленчук обезбедува многу железо за формирање на крв, калиум за екскреција на вода, магнезиум за мускули и цинк за одбрана од инфекција. Гурманите кои се свесни за калории, исто така можат да се радуваат на фактот дека аспарагусот со 90 kcal на 500 g е исклучително лесно задоволство, но сепак остава пријатно чувство на ситост.
Интересни факти и куриозитети за кралската витална супстанца коктел аспарагус
Високата содржина на пурин во аспарагусот се покажа како неповолна положба. Карин Артнер од ККХ објаснува зошто: „Аспарагусот содржи пурини, кои по конзумирањето се претвораат во урична киселина. Ако се наталожи во зглобовите, може да резултираат болни напади на гихт. “Дури и оние со хронично заболување на бубрезите и склони кон камен во бубрег не треба да јадат премногу аспарагус одеднаш.
Исто така, непријатни, но потполно безопасни се и шест соединенија што содржат сулфур, кои се формираат кај околу 43 проценти од сите луѓе по конзумирање аспарагус и и даваат непријатен мирис на урината. Овие проблематични производи за распаѓање, исто така, преминуваат во мајчиното млеко и се причина зошто некои доенчиња штрајкуваат со глад откако нивните мајки ќе изедат аспарагус.