Аткинс диетална исхрана преку Интернет
Името на диетата Аткинс потекнува од пронаоѓачот Др. Роберт Ц. Аткинс. Неговата диета се заснова на следното расудување. Нашето тело трајно ги претвора јаглените хидрати во енергија со цел да ги одржи виталните функции. Ако нема јаглехидрати, метаболизмот мора да се префрли на согорување на маснотиите. Како резултат, тој е на мислење дека треба да се избегнуваат јаглехидрати, но наместо тоа да се консумираат многу протеини и маснотии.
Јаглехидратите „табу“ во диетата Аткинс вклучуваат: леб, житни производи, компири, ориз, јуфки, овошје и зеленчук. Спротивно на тоа, месото, рибата, масното сирење, сланината, јајцата, кремот и сл. Се основните производи на оваа диета. Мали количини на салата се дозволени, но не и зеленчук поинаку! Дозволено е дури и алкохол - да живее земјата на млеко и мед!
Според студиите, вие всушност слабеете со оваа диета, бидејќи маснотиите брзо се заситуваат и големата потрошувачка на протеини го забавува гладот! На долг рок, сепак, не можете навистина да изгубите тежина со оваа диета, бидејќи големата потрошувачка на маснотии има тенденција да промовира зголемување на телесната тежина.
Главниот проблем со оваа форма на диета е, сепак, резултат на неухранетост на јаглехидрати, витамини и минерали, што може да доведе до сериозни нарушувања на здравјето во некои случаи.
Храната со многу маснотии од животинско потекло е исто така многу богата со холестерол. Како резултат, може да се појави висок крвен притисок, артериосклероза и кардиоваскуларни болести. Пурините (протеини) од месо и алкохол, исто така, промовираат гихт (зголемена урична киселина) - и бубрезите се исто така силно стресни!
Диетата Аткинс е во основа многу еднострана, диета со многу маснотии, каде наскоро ќе се заситите од мајонез, сланина, масно сирење и колбаси - така што и останувањето на моќта не е долго! Од нутриционистичка гледна точка, оваа диета - дури и ако се практикува на краток рок - во секој случај не е препорачлива!
Мал детал на страна: Др. Аткинс почина во 2003 година на 72-годишна возраст. Во тоа време имаше прекумерна тежина и имаше проблеми со срцето!
Позитивни аспекти
- Ништо, освен за кратко време одлично гурманско чувство
Негативни аспекти
- Недоволно снабдување со витамини, минерали и секундарни растителни материи
- Малку влакна
- Многу голема потрошувачка на протеини и маснотии
- Не може да се исклучат долгорочни ефекти како што се кардиоваскуларни болести како резултат на зголемено ниво на липиди во крвта и гихт
- Ризик од неухранетост