Аткинс-Ди; да изгубите тежина без јаглехидрати; списание за аптеки
Диетата Аткинс ветува: Слабејте избегнувајќи јаглехидрати, но маснотии и протеини колку што сакате. Може ли да изгубите тежина со оваа диета и тоа е штетно за вашето здравје?
Масти и протеини: Јајцата и сланината се дозволени на диетата Аткинс
О, човеку, минатата година фармерките беа толку тесни - и сега? Не се ни затвора веќе. Околу половина од Германците имаат прекумерна тежина. Многу страдаат се надеваат дека диетата ќе помогне.
Бидејќи нивото на страдање е често доста високо, желбата на луѓето да ослабат е прекрасен начин да заработат пари. Американскиот лекар д-р. Роберт Аткинс. Во 1972 година, поранешниот дебел медицински лекар објави книга за диетата Аткинс. Тој го испробал принципот на сопственото тело и откри дека е добар. Методот ги револуционизира сите претходни пристапи кон исхраната.
Едвај јаглени хидрати: вака функционира диетата Аткинс
Со диетата Аткинс, диетарите во голема мера се откажуваат од потрошувачката на јаглени хидрати, но им е дозволено да јадат храна што содржи маснотии и протеини без ограничување. Во пракса, ова значи: без компири или тестенини, без леб или шеќер. За жал, некои видови овошје исто така не се вклучени во диетата Аткинс. Дозволено е месо, риба, сирење, јајца, колбаси и путер - се препорачува и зеленчук како аспарагус или брокула.
„Со оваа диета навистина можете да изгубите тежина на краток рок, но можни се и опасни несакани ефекти“, вели Ангела Клаузен, нутриционист во потрошувачкиот центар во Северна Рајна-Вестфалија. Луѓето кои ја следат диетата Аткинс можат да имаат недостаток на витамини, влакна и фитохемикалии. Ако оние кои сакаат да изгубат тежина јадат повеќе солено сирење и колбаси, овој плус во сол може да го зголеми крвниот притисок кај чувствителните луѓе.
Може да се појават и други несакани ефекти: „Предупредувачки сигнали се запек, главоболки, екстремна исцрпеност, грчеви во мускулите и лош здив“, вели Клаузен. Покрај тоа, прилично едностраната диета е многу тешка за одржување. По само неколку дена, телото на многу луѓе посакува овошје, тестенини или парче леб.
Многу маснотии: зошто тоа не дебелее?
Зошто високата содржина на маснотии не дебелее? Намалувањето на тежината се постигнува со фактот дека метаболизмот работи поинаку со одрекување од јаглехидрати. „Без јаглехидрати, телото не може да обработува масти како и обично“, објаснува нутриционистот. Затоа, маснотијата бифтек од свинско врат не паѓа на колковите толку брзо. Диетата со многу маснотии сè уште може да има негативно влијание врз нивото на холестерол.
Многу протеини: ризик за луѓе со заболување на бубрезите
Пропорцијата на храна што содржи протеини е исто така висока во диетата Аткинс - ова може да биде опасно за луѓето со заболување на бубрезите. Ослабениот бубрег повеќе не може да ја филтрира високата концентрација на производи за распаѓање на протеините од телото и продолжува да се распаѓа. Како резултат, градежните блокови на протеините остануваат во крвта. Меѓу другото, урична киселина. Ова, пак, може да предизвика напад на гихт.
Денес постојат многу варијанти на диети кои се базираат на принципот на диетата Аткинс. На пример, Дукан, диета со малку хидрати или Јужна плажа. Тука на диеталецот му е дозволено да јаде повеќе - иако уште помалку - јаглехидрати и да не се откажува од овошје до степен што го бараше Роберт Аткинс во тоа време. „Овие варијанти се малку поздрави, но сепак не се препорачуваат“, вели Клаузен.
Храната од животинско потекло ја загадува животната средина
Високата содржина на протеини во дневната храна прво мора да биде покриена во диетата Аткинс - идеално со растителни протеини од мешунки и житарки, како и млечни производи. Но, обичен јогурт и грав не се она што повеќето луѓе го сакаат на трпезата. "Оние кои сакаат да изгубат тежина сакаат јајца, колбаси и стек. Тоа, за возврат ја загадува околината. Друг аспект на диетата богата со протеини, што не треба да се занемари", вели Клаузен.
Совет: Здравото слабеење работи со повеќе вежби, помалку внесување калории и соодветен сон - толку е едноставно. Можете да го одржувате тоа подолго време - и да се чувствувате добро во вашата кожа. И тоа е целта!
Белешка на уредникот
Од оригиналната диета Аткинс, развиени се бројни нутриционистички модели кои се потпираат на намален внес на јаглехидрати. Современите, научно засновани и варијанти прилагодени на телото можат да постигнат добри резултати за слабеење. Очигледно имало недоразбирање на оваа точка. Наскоро ќе ја продлабочиме оваа тема во друг пост.