Авокадо најхранливото овошје на светот за вашето дете
Авокадото е, и покрај верувањето на повеќето луѓе, овошје, а не зеленчук. Расте во дрвја со висина до 65 метри, а плодовите варираат од 150 грама до 3 килограми.
Авокадото има чудесни здравствени својства, а Гинисовата книга на рекорди го прогласи за најхранливо овошје во светот. Затоа, не срамете се да започнете да го користите во храната или салатите што ги подготвувате за вашето семејство. Можете лесно да го воведете во исхраната на вашето бебе кога тој ќе почне да јаде разновидно бидејќи и вкусот и текстурата се совршени за најмалите.
Што е авокадо?
Се верува дека авокадото прво го одгледувале луѓето во Централна и Јужна Америка. Со текот на времето, луѓето ги сфатија неговите извонредни придобивки и започнаа да ги одгледуваат во потоплите области како што се Хаваи, Флорида и Калифорнија. Мексико во моментов е најголемиот производител на авокадо во светот.
Авокадото во суштина е бобинки, кои имаат облик на круша. Во исто време, тие се познати и како "путер овошје" или "крокодилска круша" поради нивниот малку лушпест изглед.
Содржи авокадо?
Авокадото е чудесно овошје за здравјето на вашето дете, па затоа треба да биде вклучено во менито што е можно почесто. Потрошувачката на авокадо носи голем број придобивки на организмот поради супстанциите што ги содржи.
Масни киселини: Треба да знаете дека овошјето од авокадо е богато со омега 3 масни киселини кои го зголемуваат нивото на серотонин. Помага во регулирање на нивото на холестерол и го продолжува животот. Во април 2009 година, Би-Би-Си направи извештај во кој детално објасни дека ова масно соединение во авокадото ја подобрува меморијата и мозочната активност. Овошјето содржи помеѓу 5% и 25% добри масти кои помагаат во спречување на кардиоваскуларни болести.
витамини: Авокадото носи во организмот на најмалите зголемен внес на витамини и минерали. Витамини А, Б, Ц, Д, Е, К се исклучително важни за хармоничен развој на децата. Така, 100 грама авокадо му обезбедува на џуџето 4% од препорачаната дневна доза на витамин Б6, Ц и Е, но и еден милиграм железо. Тие во голема мера му помагаат на телото да го зајакне имунитетот.
минерали: Овошјето од авокадо може да направи чуда за телото на вашето малечко. Содржи магнезиум, фосфор, ниацин и рибофлавин, елементи кои обезбедуваат околу 2% од препорачаната дневна доза. Овошните протеини од авокадо лесно се варат, затоа поттикнете го вашето дете да го јаде ова чудесно овошје.
Калиум: Во случај да не сте знаеле, авокадото има повеќе калиум отколку банана. Затоа, ова овошје има 975 милиграми калиум, додека бананата, позната по својата прилично висока содржина на калиум, има само 487 милиграми. Калиумот е многу важен елемент бидејќи помага да се елиминира вишокот течности од телото.
Природни влакна: Овошјето од авокадо е богато со природни влакна, неопходни за варење без проблеми. Кога малото почнува да јаде разновидно, варењето се менува. Многу е важно фичинделот да прима доволно влакна за варењето на храната да работи правилно. Авокадо со средна големина содржи 10 грама влакна, што е 8% од препорачаната дневна доза.
Придобивките од авокадото врз детските тела
Како да изберете овошје од авокадо?
Повеќето видови на авокадо на почетокот се темно зелени, но по созревањето, станете црни. Внатрешноста на овошјето е жолто до зелена, има конзистентност слична на путер и примамлива арома на орев.
Како и повеќето овошја, овошјето од авокадо не смее да созрее целосно, а имаме проблеми во продавниците затоа што не знаеме како да го избереме. Никогаш не сте се запрашале: „Дали е печено или треба да изгледа така?“ Па, треба да знаете дека тоа воопшто не е комплицирано.
Тоа е многу едноставен метод што треба да го применувате секогаш кога одите на шопинг. Ако забележите дека авокадото е кафеаво, треба да знаете дека се постапувало грубо и мелено, затоа не купувајте го. Најбезбеден начин да се тестира дали плодот е зрел е да го земете во вашата рака и да притиснете лесно со прстот. Ако се испече, треба да остане малку длабоко. Ако чувствувате дека плодот е тврд, тоа значи дека му требаат уште неколку дена за целосно зреење.
Чекори за сечење овошје од авокадо
1. Првиот чекор што треба да го направите е лесно да го фатите овошјето од авокадо со едната рака и да го пресечете по должина со другата со остар нож. Бидете внимателни и не инсистирајте на сечење бидејќи семето на овошјето е на средина. Сега отворете ги двете половини. |  |
2. Вториот чекор е да се отстранат семето. Не е тешка операција, но бара малку внимание од вас. Постојат два начина на кои можете да го направите ова, за да можете да го изберете оној што ви се допаѓа. Првиот метод со кој можете да го откачите е да направите уште еден рез по должината на авокадото во кое се наоѓа семето, што е можно поблиску до него. Така, ќе ги изложите семето, и ќе биде многу полесно да се отстранат.
Ако сакате, а мислите дека е полесно, можете да го отстраните и со лажица. Вториот метод е многу популарен меѓу оние кои често консумираат авокадо, но малку покомплициран бидејќи има многу големи шанси да се исечете. За да бидете сигурни дека не сте повредиле за време на операцијата, преклопете кујнска крпа и користете ја за да го задржите овошјето што содржи семе. Лесно и цврсто удрете во јадрото со остар нож за лесно олабавување, но не премногу силно за да не го исечете. Веројатно на почетокот нема да знаете каква сила треба да удрите, но бидете трпеливи затоа што ќе треба да вежбате неколку авокадо за да научите.
 |  |
 |  |
Дали го знаевте тоа.
-Авокадото е овошје?
-овошјето од авокадо се чува во фрижидер со исечениот дел во фрижидерот, на чинија?
-Поради својата висока содржина на протеини, може да биде алтернатива на месото за вегетаријанците?
-исеченото авокадо оксидира многу брзо и станува кафеаво?
-можете да го забрзате процесот на печење ако чувате авокадо во хартиена кеса?
-спречува гингивитис?
-Авокадото помага во одржување на оптималното ниво на шеќер во крвта?
- Ова овошје го регулира крвниот притисок, корисно за оние кои страдаат од висок крвен притисок?
Авокадото е овошје кое носи многу придобивки за детето и целото семејство, па затоа не е доцна да започнете да го користите во разни јадења. Освен што ви помага да се храните поздраво, овошјето од авокадо има многу придобивки кои можат да помогнат во ублажување на едноставните заболувања.
Олеинската киселина во ова „чудо овошје“ помага во намалување на холестеролот и е исклучително корисна за здравјето на срцето бидејќи е многу богата со калиум. Поради високата содржина на фолна киселина, овошјето од авокадо е корисна храна за бременост. Има антиинфламаторни квалитети затоа што е многу богат со омега 9.