Авокадо; овошјето што прави чуда за дијабетичарите ОРИН Романија
Авокадото е уникатно и вредно овошје и треба да биде вклучено во исхраната на дијабетичар.
Покрај тоа, тој е идеален и за луѓе кои страдаат од хипертензија, катаракта или стомачни проблеми. Ова овошје има и терапевтски ефекти, но исто така е добро за превенција, поради фактот што содржи многу скапоцени материи - манохептулоза. Кога телото ги прима овие супстанции, почнува значително да го намалува нивото на шеќер во крвта. Нервните клетки, како и другите органи, почнуваат активно да апсорбираат гликоза, што доведува до зголемување на нашата ефикасност, можеме подобро да се концентрираме, подобро да се отстраниме и тоа нè зајакнува. Авокадото содржи широк спектар на витамини, од кои едниот е Б6 (пиридоксин), кој учествува во сите метаболички процеси во организмот, а за луѓето кои јадат многу месо или за оние со кардиоваскуларни болести е идеален.
Кај дијабетичарите, авокадото е најважната храна, поради својата богата содржина на минерали како бакар и калиум, па затоа ова прекрасно овошје помага да се создаде хемиска рамнотежа во организмот.
Дел од него е составен од масти, кои лесно се апсорбираат во организмот, како и многу минерални соли.
Предлагаме многу лесен рецепт:
Салата од авокадо и грејпфрут за дијабетичари
Оваа салата е идеална за вечера, во секаков вид диета и е поволна во спецификацијата
- Половина чаша црвен кромид се сече на лушпи
- 1 парче авокадо (прилично големо)
- 1 грејпфрут
- 1 голем лимон
- 4 свежи листови од босилек
- Една третина од чаша семе од калинка
- Неколку лисја од зелена салата
- Лажичка маслиново масло
Исечете го авокадото на помали парчиња, исцедете го лимонот над него за да не оксидира, а потоа додадете исечен грејпфрут, зелена салата, кромид, лисја од босилек распарчени на помали парчиња (не исецкајте, туку само скршете ги лисјата за задржи вкус). Посипете ги со семе од калинка, додадете маслиново масло, сол, бибер, промешајте и салатата е подготвена.