Автофагија - што е тоа и што предизвикувачи го активираат ефектот на автофагијата
На Автофагија се однесува на процесот на само-варење на излишни наслаги во клетките на нашето тело. Терминот автофагија е составен од двата антички грчки зборови:
- авто (αὐτο) = самостојно
- фагеĩн (φαγεῖν) = јаде

Терминот автофагија (= самојадење) прв го употреби белгискиот научник Кристијан де Дуве (1917-2013), кој интензивно се занимаваше со механизмите за детоксикација на клетките на нашето тело од 1950-тите. Кристијан де Дув доби Нобелова награда за физиологија и медицина во 1974 година за одлично истражување.
Процесот на автофагија неодамна доби зголемено внимание како резултат на понатамошно интензивно истражување на јапонскиот биолог на клетки Јошинори Исуми, кој исто така беше награден со Нобелова награда за медицина во 2016 година.
Дали луѓето можат да освојуваат болести преку автофагија?
Автофагијата е вид Сопствено отстранување на ѓубрето со совршен систем за рециклирање. Автофагијата има влијание врз секоја клетка во нашето тело, без разлика колку е мала.
Во поедноставени термини, може да се опише автофагијата зафатен екипаж за чистење замислете дека се врти низ сите клетки на нашето тело и ги зафаќа сите „ѓубре“ (оштетени или бескорисни протеини и клеточни органели, плаки, вируси, бактерии или други микроорганизми) што може да ги најде со исклучително ефикасно чистење. Екипа за чистење потоа ги фрла сите бескорисни работи заедно и ги претвора во енергија што потоа може ефикасно да се изгори. На овој начин отпадот од клетките всушност се испраќа до еден вид рециклирање.
Ако автофагијата не е попречена од какво било генетско оштетување што може да биде присутно, таа всушност може да ги елиминира патогените наслаги и на тој начин обезбедува заздравување на болестите. Според Јошинори Исуми, вкупно 15 различни гени се одговорни за автофагијата.
Ако автофагијата не работи или не работи непречено во нашето тело, ова може да доведе до цела низа болести како што се:
- Рак (оштетените клеточни компоненти не се распаѓаат)
- Деменција и Алцхајмерова болест (како резултат на таложење на плаки)
- Мускулни заболувања
- Инфекции
- Кардиоваскуларни болести
- возраст поврзани со дијабетес мелитус
- Хепатална инсуфициенција
Во овој контекст, јас бев особено импресиониран од предавањето на Д-р Франк Мадео што го одржа на Универзитетот во Грац на почетокот на 2015 година. Тука се работеше пред се за тоа како се природни процеси на стареење аутофагијата нека го забави малку. Можеби би сакале сами да го гледате ова предавање на YouTube, видете: Академија понеделник - Нашиот дневен леб - како исхраната влијае на здравјето и стареењето
Покрај тоа, тим истражувачи од Универзитетот во Тобинген предводен од професор Тасула Проикас-Сезан од Интерфакултетскиот институт за клеточна биологија (ИФИЗ) објавија нови нови откритија за дисрегулацијата на автофагијата во мај 2017 година, што може да доведе до развој на нови терапии кои се специјално дизајнирани справување со болести поврзани со стареењето. Соопштението може да го најдете на веб-страницата на Универзитетот во Тобинген: Како клетките стимулираат само-варење кога има недостаток на шеќер
Кои предизвикувачи или храна ја активираат автофагијата?
Во принцип, автофагијата е трајно активна и со тоа се занимава со разградување и рециклирање на молекуларниот отпад во нашите клетки. Сепак, може да се зголеми со одредени стимули во телото. Ова вклучува пост, на пример. Но, ние исто така можеме да ја стимулираме или, за жал, да ја нарушиме автофагијата преку нашата исхрана. Во моментов, многу истражувачи во Германија работат и на ова знаење. На пример, има храна што поддржува автофагија, како и храна што може да го наруши процесот на автофагија.
Храната со молекули е особено интересна во овој контекст Спермидин. Ефектот против стареење на оваа активна состојка веќе беше демонстриран во 2009 година од страна на истражувачка група предводена од др. Откриен Франк Мадео (Универзитет во Грац), видете: Гориво за мозок
Микроб од пченица *, пченични трици, грејпфрут и соја содржи особено голема количина спермидин. Друга храна која е доста богата со спермидин се:
- брокула
- Боранија
- Печурки
- Манго
- ферментирано сирење како што е сирењето чедар
Патем, можете да најдете детален напис за микроб од пченица на мојата веб-страница gesundheit-speisen.de.
За среќа, кафето може да ја зголеми и автофагијата. За жал, ова работи само ако го пиете кафето без млеко.
Proteinивотински протеин за жал го инхибира процесот на автофагија. Растителното млеко може да биде алтернатива на кравјото.
Интермитентен пост и автофагија
Кога автофагијата започнува точно за време на постот, не може да се пресмета на минута. Многу индивидуални фактори играат улога тука. За некои луѓе, автофагијата може да започне по краток 8-часовен пост, а за други може да трае 10 до 12 часа. Во секој случај, сега е научно докажано дека редовниот пост позитивно влијае на автофагијата. Интермитентниот пост, исто така, станува се поинтересен во мојот форум за терапевтски пост - не само поради цела низа книги што веќе се појавија на оваа тема во последниве години:
На пример, автофагијата може да започне побрзо кога станува збор за спорт, бидејќи спортска активност исто така доведува до недостаток на хранливи материи во клетките на нашето тело.
Терапевтскиот пост е силен поттик за автофагија
За мене, како долгогодишен следбеник на редовни лекувања на постот, сега не е изненадувачки научно заснованото знаење за автофагијата. На крајот на краиштата, јас сум цврсто убеден во ефикасноста на постот скоро 20 години со елиминирање на сопствениот невродерматитис:-)
Но, сепак сметам дека е многу убаво што научните докази во меѓувреме доведоа до фактот дека терапевтскиот пост не само што е признат како форма на терапија во научниот свет, туку е препорачан и од многу лекари.
Ако сега ги погледнете сите нови истражувачки резултати во врска со автофагијата во изминатите 10-20 години и можните терапевтски откритија поврзани со тоа - исто така во врска со ракот, тогаш Рудолф Бреуш (1899-1990) беше тотално (а Мешавина од посни сокови во комбинација со специјални варијации на чај) можеби е апсолутно на вистинскиот пат.