Азиски рецепт за супа од јуфки од морска храна ЈАдете ПОПАМА
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,1 мг | (13%) | |
| Витамин Д. | 0,5 μg | (3%) | повеќе |
| Витамин Е. | 2,9 мг | (24%) | |
| Витамин К. | 29,4 μg | (49%) | |
| Витамин Б₁ | 0,3 мг | (30%) | |
| Витамин Б₂ | 0,4 мг | (36%) | |
| ниацин | 10,1 мг | (84%) | |
| Витамин Б₆ | 0,6 мг | (43%) | |
| Фолна киселина | 99 µg | (33%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,7 мг | (12%) | |
| Биотин | 8,3 μg | (18%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 4,4 μg | (147%) | повеќе |
| витамин Ц. | 27 мг | (28%) | |
| калиум | 759 мг | (19%) | повеќе |
| Калциум | 75 мг | (8-ми%) | повеќе |
| магнезиум | 70 мг | (23%) | повеќе |
| железо | 3 мг | (20%) | повеќе |
| јод | 61 μg | (31%) | повеќе |
| цинк | 1,1 мг | (14%) | повеќе |
| заситени масти | 0,9 гр | ||
| урична киселина | 189 мг | ||
| холестерол | 210 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 9 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Исчистете го и измијте го снежниот грашок, бланширајте 3 минути во зовриена солена вода, исцедете го. Исечете го сурими малку помал. Исчистете го празот, исечете го на фини парчиња.
Донесете многу вода до вриење, варете ги тестенините 10 минути, исцедете ги. Загрејте супа од даши, додадете парчиња риба и цевки од лигњи и оставете да се крчка 4 минути.
Измешајте го сосот од соја со мирин и шеќер, оставете да зоврие во мало тенџере, додадете го во риба со риба, промешајте, тргнете го од оган, додадете тестенини, сурими и шеќер без грашок и поделете на четири големи чинии за супа за сервирање.