Азиски стил зелена аспарагус салата Рецепти на мама - со информации за слика и калории
Салата од зелена аспарагус во азиски стил резултира со салата од аспарагус подготвена на едноставен начин со сос од соја база салата направена во азиски стил, која зачин со азиски зачини, малку свеж тарагон и масло од сусам го одредува вкусот на салатата од зелена аспарагус.
Оваа зелена салата од аспарагус може да се ужива директно преку вечера, ужинка или во помали порции како почетник со прилог.
Состојки: за 2 лица
Подготовка:
За подготовка на рецептот Салата од зелен аспарагус во азиски стил прво треба да се направи сосот за основата на салатата. Покрај тоа, лесен сос од соја со горенаведените зачини, оцет и без масло, додадете го ова непосредно пред сервирањето, промешајте заедно за да формирате зачинет сос од салата. Извадете ги свежите лисја од тарагон и исечете ги на ситни ленти и преклопете ги во сосот за салата.
Исечете ги измиените мали домати на половина еднаш и оставете ги настрана.
Печете ги оревите кашу во тава додека не поруменат од сите страни, оставете ги настрана.
Измијте го зелениот аспарагус, исечете го долниот крај и излупете околу 1/3 од должината на аспарагусот од долниот дел колку што е потребно.
Исечете ги зелените стебленца на аспарагусот на парчиња долги околу 3 см, ставајќи ги главата на аспарагусот одделно.
Потоа ставете ги парчињата аспарагус (без совети за аспарагус) во зовриена солена вода, оставете да зоврие, а потоа оставете го огнот да врие уште 2 минути со малку намалена топлина.
Додадете ги зелените совети за аспарагус, оставете ги настрана, почекајте повторно додека не зоврие водата од аспарагусот и од оваа точка, гответе ги парчињата аспарагус уште 3 минути.
Исцедете ги парчињата аспарагус, исцедете ги кратко и префрлете ги во сад за салата и веднаш истурете го подготвениот сос за салата врз топлиот аспарагус, преклопете го и оставете го да се стрмни.
Измешајте ги преполовените мали коктел домати со салатата и зачинете ги со неколку капки чисто масло од сусам (многу фин, интензивен вкус) или лажица масло од сусам.
Вкусете ја салатата од зелена аспарагус непосредно пред да ја послужите и, доколку е потребно, зачинете ја повторно со сос од соја, малку оцет и чили во прав според вашиот личен вкус.
Послужете ја салатата од аспарагус попрскана со индиски ореви.
Или можеби уживајте во салатата од аспарагус заедно со кинески стаклени тестенини и парчиња манго како азиска салата од глупак?
За да го направите ова, подгответе 100 гр стаклени тестенини за 2 порции во согласност со упатствата и измешајте ги со свежи коцки од манго, доколку е потребно, повторно уживајте како лесна салата од тестенини. Погледнете ја 2-та слика
Порција салата од зелен аспарагус во азиски стил содржи вкупно околу 150 kcal и приближно 9 g маснотии