Баба Едит и тортата со јагоди Jüdische Allgemeine
Изминатата година, јас цврсто верував дека можам да го направам тоа - чувај го Песах! Однапред ги разгледав рецептите од разни книги за готвење и откако успешно го пресоздадов екстрактот од Египет, бев скоро возбуден - како експеримент. Пред тоа, прочитав дека многу експерти за исхрана сметаат дека е многу здраво да се пости од потрошувачката на леб. Толку возбуден за тоа, помислив дека не само што сум добар Евреин, туку и истовремено му давав услуга на моето здравје.
Навистина бев добро расположен кога ја посетив баба ми во старечкиот дом на третиот ден. Таа само вечераше, а јас седнав покрај неа и жената што зборуваше руски покрај неа, нечујно грицкајќи на мат. Бабата, која веќе густо ја замачкаше својата мацо, беше прашана од руската баба: „Повеќе путер!“ Бабата немаше приговор и додека ширеше повеќе путер на мацото, Русинката што седеше до неа беше бесна: „Размисли што кои се таму? “
„Полнење“ Таа им посочи на вработените во кујната како да е виновна што имало само леплив, бесквасен леб со денови, а не самиот Бог. Не, се чинеше дека повеќе веруваше во наводно садистичките црти на вработените во кујната отколку во Семоќниот. „Направи кутии!“, Ни го објасни својот гнев, гестикулирајќи. Баба се согласи и залачи путер со малку мацо. После оваа сцена, го напуштив домот на старите луѓе чувствувајќи малку тага. На мојата сопствена вечера тој ден, матцото се чувствуваше исклучително суво. Зборовите на руската баба толку гласно ми одекнуваа во главата што целосно заборавив на нутриционистите и стравував од дигестивни проблеми.
Следниот ден не можев да не се повикам на баба ми: „Кажи ми, бабо, дали сите во домот треба да ја празнуваат Пасха?“, Ја прашав. „Да, секако!“, Измачена рече Баба. Ја видов ослабена пред мене, како слабо седи во нејзината соба, ништо друго освен суви мацоа на нејзината чинија. Прашав дали можам да и донесам нешто на следната посета. „Забрането! Строго забрането! “Таа скоро викна кон приемникот. „Никој не треба да знае“, заговорено шепнав и брзо спуштивме слушалка пред некој да не слушне и евентуално да дознае за нашите грешни планови.
Петтиот ден на Пасха, поминав покрај една пекара на пат да ја видам баба. Скинат внатре, погледнав во торти со прекрасен изглед. Сите беа направени од меко тесто, меки и толку различни од мазото. Посочив на тортата со јагоди, додека тажно си признав дека нашите предци не можат да одат ниту на Камп. Тие немаа избор. Но, тоа е само за мојата сиромашна стара баба, јас театарски се обидов да ги смирам чувствата на вина.
Грев Не сакав да ја јадам тортата, си реков, а устата ми се напои истовремено. Како мерка на претпазливост, парчето торта го имав завиткано во хартија неколку пати, за никој од обезбедувањето да не го почувствува мирисот на гревот. Пасхата е во состојба да ни даде натприродно чувство за мирис на луѓето, и јас не сакав да ризикувам дека мојот шверц ќе биде спречен или уште полош - колку срамно - откриен.
Ја пикнав тортата сè долу во џебот и почувствував како лицето буквално ми свети додека навлегував низ безбедносната порта. Ја ставив раката на торбата за да го заштитам парчето торта од рендгенско гледање на Шомер. Со срцето чукано, се качив на лифтот и истрчав кон собата на баба. Ме прими со пенливи очи, возбудена како мало дете.
„Дали го имаш?“, Праша таа. „Да, тоа е во мојот џеб. Можеби малку смачкана. Но, јагода за тоа! “, Одговорив. Ја заклучивме вратата, го ископав парчето торта од џебот, ги тргнав трите слоја хартија и го чував на масата како светилиште. Двајцата со стравопочит гледавме во пецивото. Некој би помислил дека ни се случило многу полошо од само петтиот ден на Пасха. „Мислам дека не можам“, рече бабата конечно, можеби и таа го мислеше истото. „Ах, можеш да го сториш тоа, баба“, реков. „Веќе сте стари.
Одеднаш баба ми ширум ги отвори очите. „Ах да?“, Праша провокативно. „Дали сум веќе стара?“ Веднаш се покајав за своите зборови и веднаш знаев дека од чист пркос, таа нема да го јаде парчето торта. И јас го изгубив апетитот.
Така, повторно го завиткав парчето торта и го лизнав назад во џебот. Тоа беше колку брзо се ослободивме од нашите грешни мисли.
Безбедност Ја оставив тортата во џеб како резерва за последните три дена на Пасха. Како јајце од гнездо. И не ми беше важно што е мувлосано. Не ми беше гајле, бидејќи знаејќи дека тој е околу мене, можев да продолжам да јадам мазот. И по осмиот ден, гордо купив две парчиња торта од јагода, ги завиткав во филм, прободен низ безбедносната порта и ја јадев тортата со баба во холот.
Можеме само да се надеваме дека баба и јас ќе ја направиме оваа година без пркос и мувлосани одредби - можеби пробајте со облог.