Бактериска диета - За 6 месеци губите 9 килограми - инспирација секој ден
Стела Мецовас, автор на 21-дневниот детокс за дигестивно здравје, вели дека нејзините клиенти кои јаделе барем половина чаша пробиотичка храна на ден (како јогурт или кисела зелка) изгубиле тежина., во просек, 9,52 кг во текот на 6 месеци - без намалување на калориите од нивната исхрана.
Како да направите диетата со здрави бактерии да работи и во вашиот случај
Бактериите играат важна улога во регулирањето на метаболизмот и апетитот, вели д-р eraерард Е. Мулин, вонреден професор по медицина на Johnон Хопкинс. „Вие не сте она што го јадете, но сте она што апсорбирате: здрав сооднос на добри цревни бактерии и лоши цревни бактерии може да помогне да се спречи зголемување на телесната тежина“, вели професорот. За да го балансирате вашиот сооднос, д-р Мулин препорачува да се јаде ферментирана храна секој ден. Вклучете кисела зелка во вашата исхрана, која има многу здрави бактерии (пробиотици). Подеднакво е важно да се намали потрошувачката на масна и многу слатка храна, но и потрошувачката на рафинирани јаглехидрати, бидејќи лошите бактерии напредуваат во овој вид храна, вели д-р Мулин.
Пробиотиците помагаат да изгубите тежина
Според една студија објавена во британскиот журнал за исхрана, истражувачите од Универзитетот Лавал во Квебек обучиле 125 мажи и жени - сите со прекумерна тежина - да следат режим на губење на тежината од 12 недели, проследен со 12-недела период на одржување на телесната тежина. исто ниво. Половина од учесниците во студијата проголтаа апчиња за пробиотик секој ден, а другата половина примаше плацебо апчиња.
Што се случи? По 12-седмичен период на слабеење, жените кои земале пробиотички апчиња изгубиле во просек 4,4 кг, додека жените кои земале таблети со плацебо, изгубиле само 2,6 кг. И тогаш, по 12-неделниот период, испитаниците мораа да ја одржуваат својата тежина на исто ниво, жените кои земаа плацебо апчиња ја задржаа својата тежина - но групата жени кои земаа пробиотици продолжија да губат телесната тежина, жените изгубија скоро друг килограм - во просек, 800 грама.
Новата диета може брзо да го промени типот на бактерии во цревата
Видовите бактерии што ги имате во цревата денес може да бидат различни од утрешните, во зависност од видот на храната што ја јадете, сугерира новата студија. Во ова истражување, учесниците кои ја смениле својата диета - од нивната нормална исхрана до конзумирање само на производи од животинско потекло (вклучувајќи месо, сирење и јајца), забележале брза промена на бактериите во цревата. промена произведена во рок од еден ден.
Учесниците кои биле на диета базирана на животни доживеале зголемување на видовите бактерии во цревата што можат да толерираат жолчка (течност произведена од црниот дроб и помага при разградување на маснотиите) и намалување на бројот на бактерии наречени Firmicutes, што распаѓаат јаглехидрати во растенијата.
Храна што придонесува за производство на добри бактерии
Иако можеби мислите дека сите бактерии се штетни, многу различни видови корисни бактерии живеат во нашиот дигестивен тракт, каде што извршуваат голем број функции кои помагаат во заштитата на организмот. Консумирајќи одредена храна, ќе можете да им помогнете на овие колонии на бактерии да останат здрави и да ги вратите кога некоја болест или друга состојба ќе се намали на број.
Млечни пробиотици - Пробиотичката храна содржи колонии на живи бактерии кои се слични или идентични со оние кои вообичаено живеат во вашиот дигестивен тракт. Со редовно консумирање на оваа храна, ќе ја поддржите цревната флора со додавање на нови живи микроорганизми во цревниот тракт. Јогуртот кој содржи живи бактерии и млеко со додадени ацидофолусни бактерии се пробиотска храна што може да ја поддржи или обнови нормалната флора во цревата. Проверете ги етикетите за да потврдите дали производот што го избравте содржи живи култури.
Кефир е исто така пробиотичен млечен производ, направен со додавање квасец и бактерии во кравјо, овчо или козјо млеко. Бидејќи овие микроорганизми ја распаѓаат лактозата како што растат, кефирот е производ без лактоза и добар избор ако сте нетолерантни на лактоза. Јогурт, неопходен во здравата исхрана
Ферментирана храна - Производите што биле ферментирани, со додавање на корисни и живи бактерии, исто така се сметаат за храна со пробиотици. Примери вклучуваат производи како што се нато и темпе, направени од ферментирана соја и мисо - што е комбинација од соја, јачмен, ориз или други никнувани зрна со еден вид печурка. Исто така, постојат неколку видови ферментирана зелка (кисели краставички) кои содржат колонии на здрави бактерии кои можат да ја поддржат или обноват нормалната флора на цревата.
Чест пример е киселата зелка - направена со ферментација на количина зелка и сол. Здравите микроорганизми во овие ферментирани препарати варираат во зависност од тоа како се произведени и подготвени, но обично вклучуваат бактерии од родовите Лактобацилус, Аспергилус, Ризопус и Педиококус. Извори: 1, 2, 3.