Балансиран во староста - додаток во исхраната за постари лица
Оние кои јадат балансирана исхрана ретко покажуваат недостаток на витамини, минерали и елементи во трагови. На постарите луѓе често им е тешко да одржат здрава исхрана. Додатоците во исхраната помагаат да се заштитите од недостаток или недоволно снабдување - но само по консултација со лекар.
Додатоци во исхраната и нивните придобивки
За да функционира метаболизмот кај човекот, телото зависи од хранливите материи. Најважни се протеините, мастите, јаглехидратите, витамини, минерали и елементи во трагови. Со урамнотежена исхрана, депото на хранливи материи обично е доволно исполнето. Ситуацијата е различна за постарите луѓе над 80-годишна возраст: физичките промени честопати имаат негативно влијание врз нутритивниот статус на лицето. Честопати премногу малку витални хранливи материи се апсорбираат, што резултира со недостаток на витамини, минерали и елементи во трагови. Ова се манифестира во губење на тежината, зголемен ризик од инфекција и слабо заздравување на раните.
Со цел да се спречи ваквиот развој, додатоците во исхраната се корисна алтернатива.Во Германија тие се сметаат за храна и може да се земаат како додаток на нормална исхрана. На овој начин, тие обезбедуваат доволно снабдување со хранливи материи кога тоа веќе не е можно без проблеми поради ограничениот внес на храна. Сепак, важно е да се напомене дека, поради можни интеракции со храна или лекови, додатоците треба да се земаат само по консултација со лекарот што посетува.
Постарите не внесуваат доволно хранливи материи
Постојат многу причини за слаб внес на хранливи материи кај постарите лица. Чувството на глад и жед често се намалува со возраста, а луѓето едноставно забораваат да јадат и да пијат. Луѓето со деменција се особено погодени. Не ретко, постои и изразен нагон за движење, што доведува до зголемена потреба за енергија. Исто така, постојат проблеми со џвакање и голтање, што го отежнува јадењето. Намалената активност на дебелото црево и посиромашната циркулација кај постарите луѓе значат дека тие апсорбираат помалку витамини, минерали и елементи во трагови. Поради различните болести од кои особено постарите често страдаат во исто време, постои зголемена интеракција помеѓу хранливите материи и земаните лекови. Алергии или нетолеранција на одредена храна се исто така причина за недоволно внесување на хранливи материи.
Важни витамини, минерали и елементи во трагови
Постарите често се снабдуваат со витамин Д, витамин Б12 и фолна киселина, со минерали магнезиум и калциум и елементи во трагови железо, селен и цинк. Витаминот Д дава одлучувачки придонес во градењето на коските промовирајќи го складирањето на калциум во коските. Позитивно влијае на имунитетниот систем, одбраната на организмот и психата. Исто така, го намалува ризикот од кардиоваскуларни заболувања. Извор на витамин Д е помалку храна од сончевата светлина: 90 проценти од потребната доза се формира во кожата под влијание на УВБ зрачење од сончева светлина. Бидејќи оваа способност на кожата се намалува на ист начин како и нејзината подвижност кај постарите луѓе, има смисла да се снабдува витамин Д преку други патишта. Само околу десет проценти се апсорбираат преку храната (главно лосос, јагула или скуша). Постарите треба да поминуваат 20 до 30 минути на свеж воздух секој ден и да користат додатоци. Но, бидете внимателни со дозата: Премногу витамин Д може да доведе до прекумерна апсорпција на калциум, оштетување на бубрезите или васкуларни наслаги се резултат.
Витаминот Б12 работи за поделба на клетките, формирање на црвени крвни клетки и функционирање на нервниот систем. Главно може да се внесува преку храна од животинско потекло како месо, млечни производи и јајца. Луѓето кои земаат лекови за стомачни проблеми имаат зголемена потреба за витамин Б12.
Заедно со витамини Б12 и Б6, фолна киселина го намалува нивото на хомоцистеин; ако ова е превисоко, постои зголемен ризик од васкуларна калцификација, мозочен удар и атеросклероза. Фолна киселина може да се најде во лиснат зеленчук како спанаќ, зелена салата, пченица и црн дроб. Дополнителни додатоци на фолна киселина можат да имаат негативно влијание врз одредени лекови - разговарајте со лекар за нивно земање.
Магнезиумот има важно влијание врз енергетскиот метаболизам, кардиоваскуларниот систем, мускулната функција и јачината на коските. Недостаток се манифестира во грчеви во теле, срцеви аритмии, главоболки или вртоглавица. Во такви случаи, како и со дијабетес, дијареја или повраќање, дополнителен внес на магнезиум може да биде корисен. Во исхраната, минералот се наоѓа во производи од цели зрна, овесна каша, зелен зеленчук, ореви и грашок.
Калциумот позитивно влијае на функциите на коските, забите, нервите, срцето и мускулите. Минералот се наоѓа во сирењето, млекото и млечните производи, како и лебот од цели зрна, кеaleот, брокулата и мешунките. Со цел да се избегне вишок во крвта, нивото на калциум мора да се провери кај одредени претходни болести.
На телото му требаат само мали количини на елементи во трагови железо за снабдување со кислород и зајакнување на имунитетот. Замор, слабост, бледа кожа и зголемена подложност на инфекции сугерираат на недостаток. Ironелезо може да се најде во мускулното месо, црниот дроб, живината, зелениот зеленчук, цели зрна и мешунките. Во врска со витамин Ц, телото може подобро да го апсорбира микроелементот. Лекарот треба да препише употреба на дополнителни додатоци на железо врз основа на крвна слика.
Селенот го зајакнува имунитетот и штити од слободните радикали. Елементот во трагови се наоѓа во риба, месо, морска храна, млеко и зеленчук. Точната доза мора да се разјасни со докторот.
Цинк, исто така, има ефект врз имунитетниот систем и е важен за заздравување на раните, функцијата на очите, за мирис и вкус, како и за производство на инсулин. Дијабетичарите и лицата со акутни или хронични инфекции имаат зголемена потреба. Во случај на замор, слаба концентрација, депресија и слабо заздравување на раните, може да се претпостави недостаток на цинк. Foodsивотинска храна како црн дроб, како и сирења како што се Ементалер и Гауда, снегулки од овес и пченични никулци содржат микроелемент. Во додатоците на храна, дозата на цинк не треба да биде поголема од 15 мг.
Во основа, следново се однесува на дополнителен внес на сите хранливи материи, особено во староста: Дискутирајте за внесувањето и дозата со вашиот лекар со цел какви било претходни болести и можни интеракции со лекови.