Банана, голема колку стек

ПРЕДНОСТ Витамини и минерали кои го стимулираат мозокот
На деновите на постот, оброкот може да се замени со две банани. Тие брзо го гаснат гладот и, во исто време, се извор на витамини и минерали кои ни даваат енергија и добро расположение.

Бананите се богати со витамини А, Ц, Е, Б1, Б2 и минерални соли (железо, калиум, магнезиум, калциум, фосфор). Поради нивната содржина, бананите добро се снаоѓаат во стрес, депресија или нервно преоптоварување. Истражувачите од Универзитетот во Мидлсекс (Лондон) исто така покажаа дека бананите им помагаат на учениците и студентите полесно да се концентрираат и асимилираат информациите. За време на испитите им се препорачува една или две банани дневно. Стимулирачкото својство на нервниот систем се должи на витамини и минерали. Друга супстанција има сличен ефект - триптофан - кој се наоѓа во бананите и го стимулира лачењето на серотонин (хормонот на благосостојба) во мозокот. Поради нивното поволно дејство врз нервниот систем, бананите се нарекуваат „плод на среќата“.

КАЛОРИИ. Во споредба со другите овошја, бананите содржат помалку вода, но повеќе јаглени хидрати. Поради јаглехидрати, бананите достигнуваат 116 калории/100 g и не се погодни за луѓе кои сакаат да изгубат тежина. За време на постот, сепак, две банани можат успешно да заменат стек на скара. 100 гр банани содржат 42 мг магнезиум и 400 мг калиум. Магнезиумот игра важна улога во борбата против нервозата и заморот. А, калиумот ги стимулира и нервниот и кардиоваскуларниот систем.

"Поради нивната содржина на калиум, бананите помагаат во нормализирање на срцевата активност и одржување на рамнотежата на течностите во телото. Кај срцеви заболувања, едем - задржување на вода во ткивата - често се јавува и се препишуваат диуретици. Овие лекови ја елиминираат и водата и "Минерални соли во телото, особено калиум. Недостаток на калиум може да предизвика нарушувања на срцето, затоа на овие пациенти им се препорачува да ја надополнат својата исхрана со калиум од сурово овошје и зеленчук", вели проф. Нашиот специјалист исто така ги препорачува овие плодови како додаток во случај на анемија и кај деца и кај постари лица.

ПОТАСИУМ
"Бананите содржат 400 мг калиум/100 гр. Благодарение на калиумот, бананите помагаат да се нормализира срцевата активност и да се одржи рамнотежата на течностите во телото".
Проф. Д-р Г. Менциникопски

јаглехидрати

Зрелите банани содржат двојно повеќе јаглени хидрати и три пати повеќе фосфор и железо од јаболката. Поради својата висока содржина на јаглени хидрати, бананите се контраиндицирани за луѓе со дијабетес. Нутриционистите ги препорачуваат овие плодови на луѓе кои сакаат да се откажат од пушењето. Две или три банани на ден им помагаат лесно да го надминат никотинот. Проф. Д-р Георге Менчиникопски нè советува да јадеме банани ако имаме диета богата со месо, колбаси, јајца, млечни производи, путер, рафинирани слатки, кафе, газирани пијалоци. Овие намирници ја зголемуваат киселоста на внатрешната средина. Киселоста може да се држи под контрола доколку јадеме алкална храна, како што се банани.