Бавно движење Зрнестото сирење од колибата

списание

Претплати се на

советник

Водич за AHV

Галерија со слики

Патувања/понуди

Зрнестото сирење од колибата

Облачно-бело, урда од памучна волна има малку калории и се смета дека е затворач на глад поради неговата содржина на протеини што ја полнат. Прочитајте овде како млечниот производ може да влијае на алергии, холестерол, дијабетес, кардиоваскуларни болести, дебелина или варење.

Луѓето со нетолеранција на лактоза (нетолеранција на млечен шеќер) треба да бидат внимателни со урда. Бидејќи е направен од пастеризирано обезмастено млеко, содржи околу три грама лактоза на 100 грама, што може да предизвика проблеми кај чувствителните луѓе. Урда без лактоза е исто така достапна во продавниците.

Урдата содржи само 0,02 грама холестерол и само 4,3 грама маснотии на 100 грама, па затоа урдата се смета за соодветен млечен производ за луѓе со високи нивоа на маснотии во крвта.

На дијабетичарите им е дозволено да внесат урда во нивната исхрана. Бидејќи 100 грама урда додаваат околу 3 грама јаглени хидрати, оваа количина мора да биде вклучена во диеталниот баланс на исхраната.

Кардиоваскуларни заболувања

За кардиоваскуларни проблеми, се препорачува диета свесна за шеќер и маснотии. Посните млечни производи, кои вклучуваат урда, не се проблем. Засегнатите имаат зелено светло за консумирање урда.

Со 102 калории и 4,3 грама маснотии на 100 грама, урдата е една од лесните тегови меѓу храната. Неговите други состојки се 12,3 грама протеини, 95 милиграми калциум, 9 милиграми магнезиум како и витамин Д и траги од други витамини. Значи, ако носите вишок килограми со вас, дефинитивно нема да добиете тежина преку (разумната) потрошувачка на урда.

Бидејќи урдата е постен производ и затоа содржи малку маснотии, лесно се вари. Од оваа причина не треба да се плашите од поплаки за варење.