Бебешки леб без солени пелени и тренинзи
Ја започнавме фазата BLW („Бебе предводена од одвикнување“) (видете ја мојата статија тука). Барем на делови ... Во прилог на каша, сега често има што да се цица, да се лигави, каллив и, можеби, малку нешто за јадење. Сакаме да јадеме леб и често, особено навечер. Бидејќи ова - без разлика дали е купено или печено - е снабдено со многу сол (а во случај на купена, често со повеќе шеќер отколку што мислите), ова не мора да биде пријателско за бебиња. Затоа, тргнав и разгледав разни рецепти. На крајот, ги збркав сите и размислував нешто. Тоа е резултатот. Мене и самиот ми е малку досаден вкусот, но на глувчето му се допаѓа и тоа е главната работа.
Зошто леб без сол воопшто?
Потребна ни е сол. Ние сакаме сол. Но: солта не е здрава во големи количини. Бубрезите тогаш треба повторно да го излачуваат, доволно за да се пијат. Стандардните лебови и кифлички секако се солени затоа што навистина им се допаѓаат на нас луѓето (бидејќи и малите количини се важни). Количините се наменети за возрасни кои, со целосно развиени бубрези и значително поголема телесна тежина, секако им е дозволено да консумираат повеќе сол отколку бебињата.
Бидејќи здравата количина за бебиња е многу мала, а солите се природно присутни во многу состојки, исто така е тешко да се процени колку сол навистина содржи јадења, бебињата треба да се хранат со диета со многу малку сол. Ова е најлесно ако готвите сами и соодветно ја изоставувате солта од домаќинството - во водата за тестенини, како и во рецептот за леб.
Па, сега објаснив доволно - сега е најдобро само да го испечете и да видите дали вашето бебе има вкус исто како и нашиот глушец.
Рецептот:
Бебињата кои штотуку почнуваат да јадат самостојно, сакаат леб. Можете да го цицате и џвакате и стискате и распаѓате. Празник за сетилата. За бебињата, лебот не треба да содржи сол и шеќер. Затоа се препорачува да го печете сами (и замрзнете го на парчиња бидејќи не содржи конзерванси).