BeKi - Свесна исхрана на децата - Мама во Ländle
Регионалниот семеен блог.
Во нашето основно училиште во моментов се одржуваше возбудливо предавање на тема здрава исхрана за деца. Предавањето го одржа вработен во „БеКи“, иницијатива на Министерството за рурални области и заштита на потрошувачите Баден-Виртемберг за свесна исхрана на децата. Во фокусот на предавањето беше важноста на утринскиот појадок и редовните оброци, како и содржината на шеќер во храната и пијалоците, што честопати не се препознава веднаш.
Децата треба да имаат пет оброка на ден, со појадок, ручек и вечера дополнети со две закуски кои се состојат од овошје или јогурт. Појадокот е особено важен со цел да се надополни продавницата за енергија што се испразни преку ноќ. Пред сè, децата треба да јадат леб, млеко и овошје наутро. Избалансиран Веспер како втор појадок во училиште е основа за ефикасен училишен ден. Децата се на врвот меѓу девет и десет часот наутро и можат да ја одржат својата крива на перформанси многу полесно и подолго со избалансиран втор појадок. Во секој случај, лебот (интегрален леб е подобар од белиот леб), овошјето и зеленчукот (краставица, пиперки, грозје, моркови или клинови од јаболка) и доволно за пиење спаѓаат во кутијата за ужинка. Дури и ако Веспер не се јаде секој ден, секогаш треба да се дава во доволна количина и во рамнотежа. Слатките треба целосно да се избегнуваат во Веспербокс, бидејќи слатките не се замена за храна.
Се разбира, децата сакаат слатки исто како и ние возрасните. Но, слатките никогаш не треба да се послужуваат пред оброкот или на местото. Понатаму, слатките не се средство за образование. Значи, тие не треба да се користат како награда или нивно повлекување како казна, бидејќи тоа ќе им даде несоодветно висока вредност. Загриженоста, здодевноста или гневот не е полесно да се издржат преку слатки, напротив: падот на перформансите и кондицијата што резултира со краткотраен бран на шеќер, како и проблеми со телесната тежина и расипување на забите, одат заедно со прекумерната потрошувачка на слатки. Како алтернатива на традиционалните слатки, ние понекогаш и нудиме алтернативи на нашата ќерка во форма на домашен сладолед, суво грозје или пудинг од ориз, што е најчесто прифатено. Во лето, ние сакаме да одиме на полето со јагоди за да береме јагоди. Овошјето кое се бере и се мие, има двојно подобар вкус отколку од супермаркетот.