Бела храна Пост
Диетата „Бела храна“, позната и како „Бела диета“, е диета заснована на идејата дека елиминирањето на белата преработена храна од вашата диета може да ви помогне да изгубите тежина и да ја подобрите контролата на шеќерот во крвта.
Застапниците на оваа диета велат дека повеќето бели намирници се нездрави затоа што многу се во голема мера преработени, богати со јаглени хидрати и содржат помалку хранливи материи од нивните пошарени колеги.
Така, со елиминирање на белата храна од чинијата, се вели дека се подготвувате за похранлива диета која промовира губење на тежината и го враќа рамнотежата на шеќерот во крвта.
Една од примарните јадења елиминирани од Диетата за бела храна е белиот леб, како и тесно поврзаната храна со бело брашно, вклучувајќи бисквити, колачи и житарки за појадок.
Кога брашното од леб се рафинира, микробите и триците се отстрануваат - заедно со повеќето влакна, витамини и минерали складирани во нив - за време на мелењето (1 доверлив извор).
Резултатот е производ богат со јаглени хидрати, но кој нема други важни хранливи материи, како што се влакна и протеини.
Истражувањата сугерираат дека поголемиот внес на бел леб е поврзан со зголемување на телесната тежина, што делумно може да се должи на неговата мала хранлива вредност.
Така, намалувањето на потрошувачката на бел леб и слични производи со рафинирани житни култури може да ви помогне да бидете поуспешни ако губење на тежината е вашата цел.
Поздрава размена: леб од цели зрна
Леб од цели зрна, бисквити и житарки за појадок се прават од брашно што го содржи целото жито, вклучувајќи никулци и трици.
Ова значи дека крајниот производ задржува повеќе од својата природна хранлива вредност во споредба со неговиот повеќе рафиниран, бел пандан.
Покрај тоа, се чини дека јадењето леб од интегрално брашно не ја има истата склоност да поттикнува зголемување на телесната тежина како белиот леб.
Подобрениот нутритивен профил и зголемената содржина на влакна, исто така, можат да помогнат во намалувањето на одговорот на шеќерот во крвта и да се подобрат чувствата на ситост, што го олеснува одржувањето на калориските потреби.
За да имате корист од сето ова, заменете го белиот леб со интегрален леб и лебни производи во кои се наведени интегрални житарки, како што е целото пченица или овесот, како прва состојка.