Бела зелка бела зелка

Бела зелка: зеленчук против стрес

Бела зелка или бела зелка - во зависност од тоа каде живеете - може да се купат свежи во есен.

кисела зелка

И особено во есен, времето започнува кога нивото на стрес ќе се зголеми малку. Божиќ се приближува и секој што мисли дека Божиќ е размислувачки фестивал, ќе се учи подобро во пресрет на Божиќ.

Тука доаѓа белата зелка во вистинско време, бидејќи белата зелка помага против стресот. Го поддржува телото во стресни ситуации - за жал, не може да го минимизира стресот. Високиот процент на фолна киселина во белата зелка е активната состојка што ја троши стресот во организмот. Ако ја надополните оваа фолна киселина од природни извори, телото нема да биде толку лесно истоштено од стрес. Значи вистинска чудо, оваа бела зелка. Затоа, почесто носете бела зелка на масата во студениот, влажен период на транзиција во есен/зима.

Причини за бела зелка: Богата со растителни влакна

Белата зелка има и други квалитети. И тоа вклучува висок процент на диетални влакна, што е особено добро за дигестивниот тракт. Бидејќи колку повеќе влакна внесуваме со храната, толку подобро се „чисти“ дигестивниот тракт.

Разновидни опции за подготовка

  • Задушена зелка
  • Краутфлекерл
  • Тепсија од свинско месо со зелка
  • зелева салата
  • штрудла од зелка
  • супа од зелка
  • Краут-Ташерл
  • итн.

Воведен: сеоружна кисела зелка

Белата зелка може да се подготви во различни форми дома. Не заборавајте на познатата кисела зелка.

дефиниција: Кисела зелка е бела зелка (бела зелка) која се зачувува преку ферментација на млечна киселина. Кисела зелка се произведува подолго време, првично за да се зачува оваа билка.

Информации: Киселата зелка не само што содржи многу витамини, туку е и особено дигестивна. Бактериите на млечна киселина се многу вредни за гастроинтестиналниот тракт.

Кога готвите кисела зелка, некои од хранливите материи се губат преку процесот на загревање. Со цел целосно да се изнесат здравствените придобивки од киселата зелка, киселата зелка не треба да се превари, ако е можно, туку да се јаде сурова. Алтернативно, секако можете да измешате малку сурова кисела зелка со варени производи од кисела зелка.