Белите дудинки го намалуваат шеќерот во крвта

Белата црница е дрво кое може да порасне до 15 m во висина. Плодовите на белата црница се користат во народната медицина за стимулирање на лактацијата, како диуретик и антипиретик. Овошјето од бела црница е особено препорачливо за луѓе со дијабетес, бидејќи ја ограничуваат апсорпцијата на шеќер во крвта и го регулираат нивото на шеќер во крвта. Тие можат да се користат како поддршка во третманот на дијабетес тип 2.

Белата црница е листопадно дрво, а плодовите се слични на капините. Во зависност од сортата, тие можат да бидат бели, розови, црвени или црни. Татковината на црницата е кинеска, но кога беа откриени нејзините својства, таа започна да се одгледува низ целиот свет. Во Европа започна да се одгледува во 11 век.

Овошјето од црница е омилено од децата поради нивниот сладок вкус. Сувото овошје има својства на регенерирање и зајакнување. Тие содржат јаглени хидрати лесно сварливи и природни шеќери.

Белите дудинки имаат голема содржина на антиоксидантни флавоноиди кои ги елиминираат слободните радикали од телото и спречуваат компликации од дијабетес. Исто така, се препорачува за луѓе кои се на нискокалорична диета, бидејќи ја ограничува апсорпцијата на шеќер во крвта. Покрај тоа, белите дудинки ја намалуваат желбата за слатки и имаат многу малку калории.

Тие се богати со пектин, што придонесува за правилно функционирање на цревата, стимулирајќи ја перисталтиката. Тие имаат висока содржина на витамини А, Б1, Б2 и Ц.

Белите дудинки се вкусни и може да се јадат како такви. Се препорачува замена на слатки со бели пичове. Тие исто така може да се додадат во салати, џемови, мармалади, компоти, десерти, вина и ликери.

---