Бело грозје vs.

Грозјето го консумираат милиони луѓе како закуски, тие се додаваат во десерти, но и во друга храна, како гарнитури. И белото и црвеното грозје се полни со хранливи материи и заслужуваат да бидат вклучени во исхраната. Што, сепак, е најздраво?

Пред да одлучите кој од двата начина е подобар, ајде да разговараме малку за секој од нив.

Црвено грозје

Црвеникавата боја се должи на фловоноидите, антиоксидантни соединенија кои се особено важни за телото, се сеќава Базл. Тие се познати по нивниот голем број здравствени придобивки: висока содржина на хранливи материи, како што се витамин Ц, витамин Б, протеини, бакар, антоцијанини - соединенија што го забавуваат растот на клетките на ракот - калиум и манган. Тие исто така имаат малку калории, но многу диетални влакна.

Шолја црвено грозје има само 61 калорија, што значи дека е идеално за оние кои сакаат да ослабат.

Бел есетра

Бело грозје е богато со јаглехидрати, витамин Ц, витамин К или заситени масти. Тие имаат малку калории и немаат холестерол.

За разлика од црвеното грозје, белото грозје содржи флавоноиди наречени катехини.

Исто така, голема количина железо и калиум се наоѓа во овие плодови или во белото вино.

Сега кога ги знаете разликите, треба да знаете дека научниците препорачуваат црвено грозје повеќе поради нивната поголема содржина на антиоксиданти.

Во однос на калориите, најсилно пигментираните имаат помалку. Уште еден адут. Исто така, белите воопшто немаат антоцијанини, а во црвените ги има во изобилство.

Во исто време, додека во бело грозје кверцитинот се наоѓа во мали количини, во црвено има во изобилство. Ресвератрол и кверцитин го намалуваат крвниот притисок, спречуваат срцеви проблеми и помагаат при Алцхајмерова болест и рак.

---