Бербата на шеќерна репка е тешка работа
За машинскиот прстен во Мајндрејк, Марк ги бере и полињата на другите земјоделци.
Во Еурхаузен има едно поле по друго. Можете да погледнете на хоризонтот. Безброј зелени лисја излегуваат од земјата. Под нив никнува жолтеникаво бело шеќерно цвекло. Се слуша гласно татнеж. Доаѓа од огромна, жолта машина што вози низ полето. На него е прикажан тигар. Ги исекува лисјата, ги вади цвеклата од земјата и ги собира. Герхард Марк седи зад воланот на жетварот на репка. Тој е земјоделец на шеќерна репка веќе 20 години. Земјоделството тече во семејството. „Одгледувавме шеќерна репка уште од античко време“. Како мало момче, сега 48-годишното момче присуствуваше на жетвата со својот татко. Но, 2017 година може да заврши.
2017 година е крај на режимот на шеќер
„Веројатно ќе си ја закупам својата нива“, вели земјоделецот, некако лошо. Постојат неколку причини за ова. Една од нив е неговата возраст, друга е крајот на режимот на пазарот на шеќер во ЕУ следната година. Досега домашните пазари беа заштитени од флуктуации на цените на светскиот пазар.
Герхард Марк знае како да работи со бербата репка „Тигар“, тешка скоро 38 тони.
"> '> | Герхард Марк знае како да управува со жетварот на репка 38-тони „Тигар“.
Неговите чевли лесно тонат во земјата. Небото е облачно и сиво. Секогаш и тогаш паѓаат капки дожд. „Сега условите за берба се оптимални“, вели Марк, покажувајќи на полето. Theетвата започна во септември и завршува во ноември. На почетокот на жетвата во 2016 година беше многу суво.
Имаше абење и солза и кршење на репка. „Расчистувањето стои и паѓа со времето“, знае Риденхајмер од искуство. Одвреме-навреме дожд, но не премногу, тоа е добро за жетвата на репка. „1998 беше навистина лоша година“, се присетува 48-годишникот. „Многу врнеше дожд и имавме вистински проблеми со вадењето на цвеклото од земја“.
Неколку возачи го расчистуваат земјиштето за земјоделците во регионот
Полето на кое стои Марк не е негово. Бидејќи Марк е еден од 35-те возачи на Машинеринг Мајндреик кои ги собираат полињата на земјоделците со пет жетвари на репка. Тие се координирани од управниот директор taута Мишел. Возачите работат во осумчасовни смени. Од средината на октомври, бербата ќе се одвива дури и деноноќно. Нема викенди или државни празници за бербата на шеќерна репка. „Фармерот е секогаш малку хоби“, вели Герхард Марк и се смее задоволно.
Шеќерната репка и нејзините лисја сè уште се во земјата. Но, наскоро оди до јаката и таа се преработува во шеќер.
"> '> | Шеќерната репка и нејзините лисја сè уште се во земјата. Но, наскоро оди до јаката и таа се преработува во шеќер.
Со бербата на шеќерна репка „Тигар“ тој расчистува до 70 полиња годишно. И за тоа е потребна вештина. За разлика од својот имењак, „Тигарот“ тежи скоро 38 тони и е долг 15 метри. Истовремено собира шест реда цвекло. Со вкупно шест надворешни ретровизори и камера, Марк мора да направи преглед. Во кабината е гласно, се грчи, трепкаат екраните. На Марк, операцијата изгледа како детска игра: земјоделецот лесно ја врти машината и се насочува кон ред семе. Извади парче хартија. Снимено е како сопственикот ја посеал шеќерната репка. Во таканаречената глава - работ на полето - семето се сее паралелно со патот. „Никогаш не смеете да расчистувате низ редот на семето“, објаснува Герхард Марк. Откако го донесе „тигарот“ во позиција, тој почнува да бере.
Хај-тек уредите ја поедноставуваат работата
Во предната област, поразителите ги одделуваат лисјата, цвеклото се извлекува, се чисти, се транспортира наназад со ремен и се чисти повторно пред да слета во бункерот. По 25 тони бункерот е полн. Има сигнал. Риденхајмер става во рикверц. Повторно сигнализира. Репките се депонираат на голема грамада покрај патот. ГПС-сигнал снима каде е купот - т.н. изнајмување. Значи, возачите на натоварувачи за чистење репка, познати и како глувци, знаат каде да ја земат киријата. Цвеклото потоа се носи во фабриката за шеќер и се преработува во „бело злато“.
За време на бербата, лисјата се одделуваат и репката се чисти.
"> '> | За време на бербата, лисјата се сечат и репка се чисти.
На што најмногу се радува во жетвата? „За Божиќната забава“, одговара земјоделецот и почнува да се смее од срце. Шеќерната репка е овошје кое работи најинтензивно. Покрај репка, тој досега одгледувал и пченка, пченица и јачмен. Во наредната година тој сака да бара нова работа. Што сè уште не е сигурно. Тој веројатно ќе продолжи да го вози собирачот на репка до полињата за прстенот на машината во Мајндрејк. Сепак, едно е веќе јасно: во душата тој ќе остане земјоделец. „За мене тоа е најголемата работа.
Елиминација на квотата за шеќер во ЕУ
Од 1968 година, режимот на пазарот на шеќер во ЕУ утврди високи тарифи за увозниците, утврди минимална цена и колку е дозволено да расте секој земјоделец. Но, тоа ќе заврши во септември 2017 година. Земјоделците тогаш треба да се наметнат на светскиот пазар. Задржани се само заштитните тарифи. Многу експерти очекуваат паѓање на цените на шеќерот. Меѓу другото, поради шеќерниот раствор изоглукоза добиена од пченка. Досега, на изоглукозата беше дозволено да земе удел на пазарот од пет проценти. Тоа, исто така, ќе престане да постои со крајот на режимот на пазарот на шеќер.
Критичната граница на одгледување е единаесет тони шеќер по хектар. Во регионот, сепак, вредноста може да се одржи, вели Клаус Зиглер, управен директор на Здружението на производители на шеќерна репка од Франконија. „На подлогата во охсенфурт, можни се дури и од 14 до 16 тони.“ Општо, Зиглер забележува дека земјоделците со оптимизам пристапуваат кон ова прашање. На среден рок, треба да се почека и да се види како се развиваат цените на шеќерот на светскиот пазар.