Бесмртни диети Еволуција со текот на времето
„Грчкиот збор„ дијатија “, од каде потекнува„ диета “, опишува цел начин на живот“, вели Луис Фокскрофт, историчар и автор на „Калории и корсети: Историја на диети“ повеќе од 2.000 години. bbc.co.uk.
"Во тоа време, диетите значеа и физичко и ментално здравје. Луѓето почнаа да добиваат вкус за мода диети само во деветнаесеттиот век. Во овој период диетите почнаа да се следат повеќе од естетски причини отколку од здравје, ова е причината. за што диеталната индустрија доби неосомнена големина “, додава Фокскрофт.
Исто така, нуди неколку примери на најчудни диети на светот.
На пример, во почетокот на 20 век, Американецот Хорас Флечер утврди дека една од најефикасните диети во светот е онаа во која џвакате и плукате. „Струјата“, веднаш усвоена ширум светот, беше наречена „флетершизам“ и се засноваше на фактот дека храната мора да се џвака што е можно повеќе, сè додека не се извлече целата „добрина“, по што се плука садот со храна формиран од преостанатите влакна.
Флечер, исто така, беше експлицитен во врска со бројот на џвакање на секој вид храна, така што на само хасма му се потребни не помалку од 700 движења на устата.
Американската диета наскоро стана многу популарна, усвоена, меѓу другите, од писателите Хенри Jamesејмс и Фраз Кафка, и имаше многу забави за следбениците на „флетерството“ на кои вечераа за време на времето за да се осигурат дека доволно џвакаат.
Покрај тоа, диетата вклучувала дефекација на секои две недели, вели Фоксрофт.
Диетата со тенија, иницирана во раните 1900-ти, сигурно не била наменета за симандикоза. Сепак, таа наскоро стана популарна, па дури ја прифатија и познати личности, вклучително и оперската пејачка Марија Калас.
Диететите обично консумираат цисти на тенија со големина на таблети. Еднаш во цревата, тие се развиле, достигнале зрелост и ја апсорбирале храната. Но, покрај слабеењето, диетата имала и несакани ефекти, вклучително и дијареја и повраќање.
Кога луѓето на диета со тенија ја достигнале посакуваната тежина, доволно било да земаат антипаразитски лекови некое време за да ги убијат тенија и да ги елиминираат преку столицата. Имало многу случаи во кои следбениците на овој стил на слабеење имале абдоминални и ректални компликации. Покрај тоа, ако тенијата се развие премногу - може да достигне 9 метри - лицето домаќин беше во опасност да развие разни болести како што се менингитис, епилепсија или деменција, пишува MEDIAFAX.
Лековите за слабеење и чудесните напивки кои доведоа до губење на тежината станаа многу популарни и профитабилни во 19 век. Но, честопати, овие чудесни раствори беа исто така многу опасни поради состојките што ги содржеа. Многумина содржеле арсен или стрихнин што, несоодветни количини, може да предизвика смрт.
„За Арсен се вели дека го забрзува метаболизмот многу повеќе отколку амфетамините“, вели Фокскрофт. Сепак, иако количината на арсен во таблетите за слабеење беше многу помала, ефектот што го произведува е многу поштетен од амфетамините, особено затоа што оние кои прибегнуваа кон вакви диети имаат тенденција да земаат поголема доза од ваквите лекови да ја зголемат - рекоа тие - ефикасноста.
Диетите со славните веќе не се новина. Лорд Бајрон беше меѓу првите „гуруа“ на диети, се сметаше за оној што ја започна „опсесијата со диети“ меѓу славните.
Во обид да остане слаб и убав, славниот Бајрон донесе диета базирана на оцет, која наскоро стана многу популарна.
Така, со цел да се осигури дека детоксикацијата на неговиот организам се спроведува успешно, господарот пие оцет секој ден и конзумира компири што претходно биле чувани во оваа течност. Се разбира, не требаше да се појават несакани ефекти, Бајрон постојано се соочуваше со дијареја и повраќање. Сепак, силното културно влијание што го изврши Лорд Бајрон направи диетата спроведена од него да биде усвоена од многумина романтичари кои сакаа да изгледаат како познат писател.
„Сите наши млади жени го живеат своето детство во полуглад“, напиша тогаш еден критичар.
Во средината на 1800-тите, Чарлс Гудјер - кој именуваше марка на гуми - сфати како да ги зголеми својствата на гумата, надвор од нејзината природна состојба преку процесот на вулканизација. Така, во контекст на индустриската револуција и масовното производство, употребата на гума брзо се прошири.
Гума започна да се користи во шорцеви, комбинезони, гаќи и корсети, поради фактот што специјалистите информираа за својствата на оваа суровина за елиминирање на маснотиите преку процесот на потење.
Вака почнале да ги носат познатите корсети и гумена долна облека и жени и мажи, иако несаканите ефекти биле и грозни и болни. Од преголема изложеност до влага, кожата започна да пука, па дури и да се заразува.
Сепак, модата за гумени корсети престана со Првата светска војна кога гумата беше потребна за воени цели.