Бетина Хениг; За мажите, потрошувачката на месо е проекција за потенција
Бетина Хениг „Веганизмот беше најдобрата одлука во мојот живот“
„За мажите, потрошувачката на месо е проекција на потенцијата“
Популарна расправија за убиството повторно и повторно: "Растенијата имаат и чувства!"
О боже да Не, не, може да ги јадете без двоумење. Растенијата немаат централен нервен систем. За разлика од луѓето или животните, тие немаат партнерство, немаат симпатии, антипатии или сожалување. Растенијата не можат да лажат, растенијата не можат да мразат. Направени се да се јадат.
Мојот омилен аргумент е исто така: „На луѓето им треба месо“. Малкумина од нив ме прашуваат за млеко или јајца, но: „На луѓето им треба месо“ е она на што многу луѓе стануваат. Едноставно не е точно. Луѓето се дури и плодни плодови во однос на нивната диспозиција, нашите заби и дигестивниот систем се поставени да користат растенија. Месото е опционално, можеме да го јадеме, но нема да паднеме ако не. Навистина нема причина да јадете месо освен ако не живеете со Инуитите на пуст остров или на Арктикот.
Но, друга многу поинаква изрека што вегетаријанците и веганите сакаат да ја фрлаат кон неа: „Хитлер беше и вегетаријанец“. Јас дури и не знам што треба да ми каже ова! Треба да значи нешто како „Хитлер беше страшен масовен убиец, и тоа е правецот во кој сакате да одите?“ Тоа е целосно апсурдно!
Премногу маснотии, премногу сол или премногу заситени масни киселини: Центарот за потрошувачи во Хамбург откри сериозни недостатоци кај замениците за веганско месо. Таа ги советува веганите дека веганските производи во никој случај не се чисто природни. Без поголема употреба на адитиви, „производството или прифатливиот вкус во повеќето случаи не е можно“. Измама со етикети и погрешни имиња на фантазии, исто така, ќе се појават на тестот. Покрај тоа, заситените масни киселини се тешки за обработка на телото.
Adивинарската мортадела е модел за овој исечен леб. Центарот за потрошувачки совети го критикува фактот дека важни информации за исхраната недостасуваат на пакувањето, а производителот не одговори на прашањата за производот. Меѓу другото, потеклото на состојките би останало скриено. На крајот на краиштата, настинките имаат само половина повеќе маснотии од конвенционалната мортадела.
Според тестерите, овој шлаг содржи премногу заситени масни киселини. Тие исто така имаат загриженост во врска со морските алги кои се обработуваат. Производителот не даде никакви информации за потеклото на состојките на прашањето.
Здружението на потрошувачи, исто така, има за што да се пожали со овој производ: првиот пат кога ќе го погледнете предниот дел на овој производ, останува нејасно за што станува збор. Тоа е маргарин. Покрај тоа, оревите на капакот се во заблуда, бидејќи производот содржи само два проценти масло од орев. Маргаринот би имал висока содржина на заситени масни киселини, предизвикани од кокос и палмино масло.
Името и дизајнот на овој пијалок би сугерирало дека состојките доаѓаат од Швајцарија, иако некои од нив се увезени од Италија, Унгарија и Турција. Тоа е погрешно, критикувајте ги Хамбургерите. Подеднакво погрешна е и изјавата дека пијалокот не содржи шеќер. Бидејќи содржаниот замена на шеќер малтодекстрин делумно се претвора во шеќер во устата.
Според здружението на потрошувачи, овој производ е еден од ретките што помина добро на својот тест. Овие колбаси главно се состојат од семе на слаткиот лупин, локална мешункаст зеленчук, кој припаѓа на видовите гуски. Колбас содржи половина маснотии од конвенционалниот братвурст, што е позитивна точка. Само содржината на сол е превисока.
Центарот за потрошувачи во Хамбург ги критикува овие вегански плескавици затоа што содржат 35 проценти повеќе маснотии од комерцијалните ќофтиња направени од мелено говедско месо и четири пати повеќе заситени масни киселини. Етикетата е исто така погрешна: веге-плескавицата содржи екстракт од квасец кој го подобрува вкусот, иако на пакувањето пишува „нема додаден глумат“.
Замената со сирење не го убедува потрошувачкиот центар во Хамбург бидејќи содржи многу адитиви како конзерванси и заситени масни киселини. Таа исто така се жали дека описите на производите „Етички“ или „Вегански вкусови“ не се прецизно дефинирани.
Потрошувачката на месо е исто така статусен симбол, особено за мажите - оној што јаде најголем бифтек се восхитува. Можете ли да го објасните тоа?
Според моето искуство, би рекол дека ова е особено случај со германските мажи. Ако ја погледнете Индија, на пример, ќе видите: 40 проценти од луѓето таму се вегетаријанци - вклучително и мажи, и тие се здрави, високи и така натаму. Мислам дека ова е проекција на моќност. На мажите овие денови им е навистина тешко. Многумина се во криза на идентитет: кој сум јас, каде припаѓам, како разумно се справувам со жени - многу мажи се многу несигурни. Останаа само неколку бегалци каде што можат да се чувствуваат како маж. Дури и на фудбалскиот стадион, каде порано можеа правилно да рикаат, сега има се повеќе жени и сега тие исто така знаат што е „офсајд“. Мислам дека месото е последното нешто за многумина што тие сè уште можат да го чувствуваат како маж. Вие се чувствувате толку поврзани со претпоставениот предок кој ја уби играта во машка група.
Постојано слушате од вегани кои не разбираат или одбиваат од лекарите. Дали исто така требаше да се одбраните од обвинувањата за предизвикување неухранетост на вашето тело?
За среќа не Отсекогаш сум имал позитивни реакции од моите лекари. Како веган, не треба да правите крвна слика редовно, се разбира дека секогаш го правам тоа добро. Моите лекари имаа солзи во очите од среќа кога ја видоа крвната слика. Не зборувам за мојата возраст, но мојата крвна слика е многу подобра од она што е типично за мојата возраст - врвни нивоа на холестерол, одлични нивоа на витамин Д, Б12 и железо. Хранливите материи нема да ги најдете во готови пици, хамбургери, помфрит или чипс, ги има во целиот зеленчук што го јадам. Единственото нешто што го добивам преку додатоци во исхраната е витамин Б12. Моите лекари би сакале да ме носат на конгреси и да ме покажат за да им покажам на другите лекари дека веганите можат многу добро.