Без срање, ве молам - адитиви во храната, не благодарам; ОРГАИНСКИ
Путер за појадок што ја измазнува кожата, јогурт кој го зајакнува вашиот имунитет, чоколадни плочки кои ве прават попаметни и енергетски пијалоци без кои луѓето очигледно не можат да настапуваат. Пазарите се полни со таканаречена „функционална храна“ која не само што треба да има добар вкус, туку секако има и дополнителна придобивка - барем така вели одделот за маркетинг. Ако подобро погледнете, можете да ги видите сите адитиви во храната и може да се запрашате - дали навистина треба да ги ставам сите овие Е-броеви на моето тело?
Во овој пост, ќе разгледаме што додаваат прехранбени адитиви во вашето тело, зошто треба да ги избегнувате и што ви носи здравата храна лично.
Што се адитиви и за што служат?
Прехранбената индустрија се бори на многу фронтови. Во последните неколку децении, се повеќе и повеќе специфични барања се ставаат на изгледот, конзистентноста и вкусот на храната. Делумно е виновен циклусот на маркетинг и однесување на потрошувачите. Тие го промовираат производството на често поевтини, технички продуктивни готови јадења.
Во производството на храна, затоа, постојано се користеле нови супстанции за да им се дадат одредени својства. ЕУ предвидува овие адитиви да бидат прикажани на пакувањето. Добро познатите „Е броеви“ се користат овде.
Бројот Е ги открива состојките.
Можете да кажете на која група адитивите треба да им бидат доделени трицифрениот број. Тековната листа на Е-броеви содржи околу 320 адитиви.
- Е 100-199: бои
- Е 200-299: Конзерванси
- Е 300 - 399: антиоксиданти
- Е 400 - 499: згуснувач и навлажнувач
- Е 500-599: киселински средства
- Е 600 - 699: подобрувач на вкусот
- E 900 - 999: засладувачи
Дали адитивите во храната се лоши за организмот?
Освен фактот дека луѓето преживеале милениуми без вештачки адитиви, дефинитивно постојат и други причини за избегнување на адитиви во храната.
Целокупната храна што се продава во ЕУ е предмет на строги контроли. Како и да е, секој реагира различно на одредени супстанции, а некои од адитивите се сомничат дека имаат негативен ефект врз организмот. Еве неколку примери на адитиви во храната што треба да ги избегнувате на долг рок.
- Е 407 карагенан: Ова е средство за задебелување кое често се користи во млеко и производи од јогурт. Обезбедува одредена сила, но исто така може негативно да влијае на апсорпцијата на калиум во организмот.
- Е 620 глутаминска киселина: Често се наоѓа во готови јадења, но исто така и во кинеската кујна, тоа е подобрувач на вкусот што може да биде предизвикувач на алергија кај некои луѓе.
- Е 951 аспартам: Ефектот на засладување се смета за сто пати посилен од оној на шеќерот и затоа е особено погоден како замена за шеќер. За жал, се смета дека супстанцијата го стимулира апетитот и со тоа е контрапродуктивна за диета во која таквата храна често се користи.
Покрај тоа, адитивите во храната се сомневаат дека создаваат одредени зависности. Ова сè уште не е докажано научно, но познати се слични ефекти од природни состојки како што е шеќерот. Долга приказна, можеме да се согласиме дека овие адитиви имаат влијание врз нашите тела. Ова неизбежно нè води до прашањето: што е здраво јадење во секој случај?
Диета без додатоци - се разбира
Храната секогаш ни обезбедувала хранливи материи кои ни ги обезбедуваат сите потребни хранливи материи што му се потребни на нашето тело. Тие обезбедуваат енергија, го поддржуваат растот и се одговорни за нашата регенерација и силниот имунолошки систем. Ако природните состојки долгорочно постепено им отстапат место на вештачките, здравјето исто така значително ќе страда.
„Храната секогаш ни обезбедувала хранливи материи кои ни ги обезбедуваат сите потребни хранливи материи што му се потребни на нашето тело.
Ако погледнете на задниот дел од производите на вашата следна прошетка низ самопослуга, дефинитивно ќе го видите предизвикот да се јаде добро. Без разлика дали барате спортска исхрана, дали сакате да започнете диета или едноставно сакате да јадете посвесно, изборот изгледа скромен.
Се чини дека здравата исхрана бара план и упорност. Постојат неколку интересни пристапи кон ова, како што е диетата со палео. Се базира на храна што е исклучиво природна. Диетата или исхраната на Палео го носи своето име од палеолитското време (латински: палеолит) и се заснова на храната што, според научните претпоставки, постоела во тоа време.
Тука се избегнува технички обработена храна и главно се користат месо, риба, билки, ореви, печурки, јајца и овошје. Оваа диета обично може да се спроведе многу добро со регионални производи и на тој начин исполнува неколку цели во исто време: Поодржлив избор на храна, поздрава диета и ново искуство во кујната што ќе ве инспирира.
Додатоци во исхраната - тоа исто така може да се направи природно
Секој што подготвува план за исхрана на спортисти или воопшто план на исхрана, честопати мора да се бори со односот на протеини, јаглехидрати и маснотии. Потребно е прецизно прилагодување на храната според вашите цели и вашите дневни потреби за калории.
Додуша, без помагала често е проклето тешко да се добијат потребните дневни количини на соодветните хранливи вредности. Често ви требаат количини месо или мешунки кои не можат да се подготват во разумно јадење. Наместо тоа, резултатот е често сад со монотона храна што опсесивно се јаде.
За жал, постојат само неколку додатоци во исхраната кои се потпираат на регионални производи и прават без адитиви. Комбинирањето на овие две својства отвора сосема нови можности за разновидна диета и креативност во кујната.
Совет: Можете да најдете рецепти за здрава исхрана со Orgainic Power во нашиот блог за рецепти. Willе видите дека не се потребни никакви додатоци во храната за да се направи вашата уста да се полее.
Јадењето здраво е кога телото длабоко дише
Веројатно имате неколку свои добри причини за разгледување здрава исхрана. Како и да е, би сакале уште еднаш да потенцираме дека диетата без адитиви влијае позитивно на вашето тело.
Цревната флора, на пример, дава значителен придонес за благосостојбата. Може да се вознемири од прекумерна потрошувачка на аспартам и сахарина - и вештачки засладувачи - и потребни се неколку недели за да се прилагоди на здравата исхрана.
Чувството на вкус честопати е силно искривено од вештачките адитиви во храната. Тие често ги засилуваат аромите повеќепати, така што природната верзија на храната честопати има само застоен вкус. Ако правите без адитиви неколку недели, ќе забележите како вкусот на природните состојки повторно станува поинтензивен.
Преземете го предизвикот - јадете здраво без додатоци во храната
„Она што го јадете нема никаква врска со начинот на живот, но се однесува на здравјето, виталноста и вашата благосостојба.
Уживањето во природна храна и позитивните ефекти врз организмот може да се почувствуваат по неколку дена. Зголемувањето на активноста, перформансите и концентрацијата се несакани ефекти кои ни покажуваат дека храната помага да се утврди како се чувствуваме. Вашата одлука да и посветите поголемо внимание е апсолутно точна. Она што го јадете нема никаква врска со начинот на живот, туку се однесува на здравјето, виталноста и вашата благосостојба. Прифатете го предизвикот. Јадете здраво и чувствувајте се добро за себе.