Безздраво среќно Колку е навистина здраво без корнести зрна за коњите
Хранењето без жито често се рекламира како решение за кој било здравствен проблем. Но, дали е тоа навистина така? Експерт за исхрана Др. Дороте Мејер за смисла и глупост на житарици без жито.
Без жито е тренд. Но, не сè што е обележано со диетална храна е навистина безбедно за коњите со метаболички нарушувања.
Хранењето со коњи е исто така предмет на трендови - а сегашниот тренд е: без жито. На почетокот има малку забелешки, бидејќи коњот е еволутивно дизајниран да троши храна со ниска енергија, богата со растителни влакна. Но, дали хранењето на сложена храна без зрна е навистина секогаш здраво како што често се тврди?
Лошата страна на просперитетот
Премногу богатство, исто така, ги разболува нашите коњи: Метаболички нарушувања како што се отпорност на инсулин, метаболички синдром на коњи (ЕМС) и Кушингов синдром бараат ограничен внес на скроб и шеќер за третман да се круниса со успех. Поради оваа причина, многу сопственици на коњи го откажуваат житото од планот за храна на погодените коњи - што е во основа правилно и добро. Меѓутоа, честопати, помалку внимание се посветува на содржината на скроб и шеќер во другите гасови. Но, зеленчук богат со скроб или шеќер како што се снегулки од грашок или сув морков, како и зелениот овес содржани во голем број диетални мусли може да бидат проблематични за коњите со метаболички нарушувања. Во табелата ќе најдете просечни нивоа на скроб и шеќер во разни извори, од кои некои исто така може да се најдат во храна за коњи без зрна.
Пулпа од репка од меласа (пелетизирана) *
Хормонално контролиран маѓепсан круг
ЕМС е тесно поврзан со она што е познато како инсулинска резистенција. Ова значи дека ткивото на телото на коњот полошо реагира на гласнината супстанца инсулин. Како резултат, панкреасот мора да произведува повеќе инсулин со цел да го премести шеќерот од крвта во клетките. Коњите кои страдаат од ЕМС обично имаат прекумерна тежина - и обично не само од ветеринарната дијагноза. Вашата сланина обично се таложи со месеци.
Диспропорција помеѓу внесот на енергија (јадење) и потрошувачката на енергија (работа на мускулите) доведува до зголемување на масните наслаги во телото кај коњите, како и кај луѓето и другите животински видови. Но, не сите маснотии се исти - и не сите влошки на телото на коњот се само грозни резерви на енергија за посно време. Во зависност од локацијата, маснотијата е хормонално активно ткиво кое формира хормони лептин, адипонектин и резистин.
Овие хормони, заедно со инсулинот, играат важна клучна улога во ЕМС. Лептинот го контролира чувството на глад. Коњот отпорен на лептин - веќе премногу дебел - се карактеризира со постојан глад и рекордна брзина на хранење. Благо речено, два килограма сено се јаде побрзо отколку што сопственикот може да се сврти. Резистинот е делумно одговорен за инсулинска резистенција и со тоа го зголемува ризикот од ламинитис. Се активира еден маѓепсан круг: Хормоналната дисрегулација обезбедува постојан гладен коњ кој е изложен на ризик од елен, кој станува забрзан од здравите коњи - предизвик за сопственикот кој, да бидеме искрени, обично сака да го „расипува“ својот коњ однапред и повеќе работеше со него помалку. И сега му е кажано: намалувањето на маснотиите е потребно. Но: слабеењето не е толку лесно со овие хормонални дисбаланси! Особено кога детето веќе паднало во бунар: Ако ветеринарот може да ја постави дијагнозата само за време на фазата на акутна рехабилитација, вежбата првично не е опција. Зарем не е тоа местото каде влегува мусли без зрна? Тој е специјално прилагоден на потребите на коњите со метаболички заболувања! Значи, мусли без зрна овозможува уживање без жалење?
Тркалезна и здрава? На расите со лесна храна, како што се коњчиња, честопати им се дава премногу повеќе храна отколку што е добро за нив.
Уживање без жалење?
Точно е: За да се избегне зголемено ослободување на инсулин, нивото на скроб и шеќер во добиточната храна треба да биде што е можно пониско. Покрај скроб и шеќер, вкупната содржина на енергија исто така игра важна улога, на крајот на краиштата, превисоката содржина на енергија ве прави дебели - без оглед на тоа дали енергијата доаѓа од растителни влакна, шеќер, маснотии или протеини. Производителите се задоволни да даваат смели препораки за хранење за нивната храна без жито, развиена за коњи кои страдаат од ЕМС: Поради ниската содржина на скроб и шеќер, таа лесно може да ја замени претходната храна за концентрат во двојно поголема количина или сено во иста количина. Тука има смисла да се направат попрецизни пресметки со цел да се избегнат стапици за храна што се опасни за коњот.
Пред-пресметано
Пример за илустрација на проблемот: Според декларацијата, 1 кг „диета мусли“ содржи на пр. Б. 7,5 MJ сварлива енергија. 1 кг од претходно хранената храна за креветче (пелети за спортски коњ) содржеше z. Б. 11,2 MJ сварлива енергија. Иако „диеталните мусли“ содржат значително помалку енергија од претходно хранетите пелети од коњски спорт, совесниот сопственик сега заменува 1 кг пелети со 2 кг мусли без жито, а неговиот веќе прекумерен килограм троши 3,8 МJ повеќе енергија отколку порано. Коњот болен од ЕМС сигурно нема да изгуби тежина со двојно поголема количина на „диетални мусли“, напротив, дури и ќе добие на тежина. Складира уште повеќе маснотии, со опишани хормонални последици.
Друг добро познат вид на размислување во овој контекст: Но, ако коњот не изгуби тежина со препорачаната количина храна, тогаш помалку скроб и шеќер барем ќе штитат од елен? Всушност, големи количини на скроб и шеќер во голема мера можат да го зголемат ризикот од елен, особено за коњите кои се хранат лесно. Но, другите снабдувачи на енергија меѓу хранливите материи во никој случај немаат „чиста чеша“. Сепак, недвосмислено е точно дека шеќерот и скробот доведуваат до зголемување на нивото на шеќер во крвта откако ќе се апсорбираат преку тенкото црево. Ова, пак, доведува до зголемено ниво на инсулин, што има одлучувачко влијание врз воспалението на дермисот на копитата.
Имајќи го предвид ова знаење, го користиме примерот на „диетални мусли“ без зрна за да пресметаме со скроб и шеќер: 3% скроб значи 60 гр скроб при хранење со 2 кг диетални мусли на ден и дополнителни 120 гр шеќер со 6% шеќер, што нашиот ЕМС -болен коњ прима на ден. Всушност, ова е малку во споредба со претходно хранетите спортски пелети, кои ставаат 360 гр скроб и 60 гр шеќер во коритото. Кога се храни три пати на ден, нашиот коњ добива само 20 g скроб и 40 g шеќер на оброк со диетални мусли во споредба со 120 g скроб и 20 g шеќер на оброк претходно. Заклучок: Со диеталните мусли, нашиот коњ добива значително помалку скроб на оброк отколку со претходната храна, но за жал, исто така, малку повеќе шеќер, па дури и значително повеќе енергија (ако замените 2: 1 како што е препорачано)! Коњот можеше да изгуби тежина само ако диеталните мусли без житарки ги заменија претходно хранетите пелети максимум 1: 1 (уште подобро 0,5: 1). Со тоа, за жал, веќе е завршена радоста за пополнето корито за нашиот вечно гладен „метаболист“.
Колку слатки можат да бидат?
Колку повеќе гликоза се произведува од ензимско распаѓање на скроб и шеќери што се сварливи во тенкото црево, толку повеќе се зголемува содржината на шеќер во крвта и со тоа се зголемува нивото на инсулин. Зголемувањето затоа е прашање на количината во одредено време, а со тоа зависи и од зачестеноста на оброците во текот на денот.
Овошјето со многу шеќер е табу за коњите ЕМС.
Многу мали порции природно го прават ослободувањето на инсулин помалку претерано од еден голем оброк. Мусли без жито често се хранат само од сопствениците на коњи, и бидејќи повеќето сопственици можат да бидат во штала само еднаш на ден, тие многу често го даваат целиот дел одеднаш. За да се минимизира зголемувањето на шеќерот во крвта и инсулинот, коњ со инсулинска резистенција не треба да консумира повеќе од 50 гр скроб и шеќер што може да се разградат во тенкото црево по оброк на 100 кг телесна тежина.
За споредба: кај здрави коњи тоа е до 100 g на 100 kg телесна тежина по оброк. Под одредени околности, мусли без зрна е навистина „безбеден“ дури и кога се храни со 2 кг на оброк - имено, ако тежината на нашиот пример коњ со ЕМС е 500 кг, на пример. Ако проблемот остане во калориите: Нашиот коњ продолжува да добива на тежина и покрај тоа што се храни без жито! Значи, ако коњ со идеална тежина од 500 кг би требало да изгуби тежина, 300 гр многу едноставна сува шницела (пулпа од меласа репка) наместо концентрирана храна или мусли без жито, би било ефикасно средство за избор. Тие даваат - по суштинското натопување - многу волумен со малку енергија. Тие содржат малку шеќер, па дури и не содржат скроб.
И сено?
Покрај шеќерот, сеното содржи и релативно голема количина на енергија, бидејќи масните киселини со краток ланец се формираат од целулоза (содржина на влакна) на сеното во флората на дебелото црево. Доброто сено често содржи до 15% вкупен шеќер. И тука се препорачува претпазливост, бидејќи на коњите со метаболички нарушувања треба да им се даде сено со вкупна содржина на шеќер помала од 10%. Храбрата изјава дека хранењето сено не може да предизвика ламинитис, најверојатно ќе се припише на приказните на старите жени.
Храбрата изјава дека хранењето сено не може да предизвика ламинитис, најверојатно ќе се припише на приказните на старите жени.
Како да се реши проблемот? За коњите кои се загрозени од елени, количината на сено треба да се намали на 1,2% од идеалната тежина (не сегашната прекумерна тежина!), За коњите кои се постојано гладни, дажот може да се истегне со малку слама, до 0,5% со идеална тежина може да се додаде како слама. Измешана во многу блиска мрежа од сено, оваа комбинација прави добра основа за хранење на коњите со прекумерна тежина.
Килограмите треба да се испуштат брзо (и здраво!), Особено кога коњите треба да работат дополнително и исто така да добиваат додатоци во исхраната богати со витални материи (елементи во трагови и витамини). Коњите со метаболички болести имаат огромна корист од сеопфатното снабдување со витални материи. Со диети за намалување со цел да се земе помалку енергија, исто така постои и намалено снабдување со витални материи. Витамини и елементи во трагови ја играат својата неопходна улога во одржување на здравјето и работата на живиот организам во живите клетки, секогаш во врска со биомолекулите, па затоа треба да се обрне внимание на соодветна формулација.
Добро за коњи со полнење: сено - често измешано со слама - се хранат од мрежесто затворена мрежа
Нема жито за пациенти со стомак
Ако коњ страда од стомачни проблеми како што е гастритис, има смисла да им се понудат на микроорганизмите присутни во без жлезден дел од стомакот што е можно помалку шеќер и скроб. Ова ги спречува да произведуваат повеќе млечна киселина и други испарливи масни киселини. Овие метаболички производи на бактериите не само што го закиснуваат гастричниот сок, туку доведуваат и до зголемено формирање на гастричен сок во жлездениот дел на желудникот. И тука важи правилото: коњите со здрав стомак не треба да добиваат повеќе од 1 g/kg телесна тежина на шеќер и скроб по оброк, додека коњите со чувствителен стомак не треба да добиваат повеќе од 0,5 g/kg телесна тежина. За коњи кои страдаат од акутни чиреви на желудник, покрај заштитата на желудникот, се препорачува целосно хранење без зрна и намалено шеќер. Ова не само што ја штити мукозната мембрана, туку го поддржува и брзото заздравување на постоечките чирови.
Како замена, сепак, ве молиме, не користете мусли кои содржат тврди стебленца или стебленца (во мусли, навистина имаше стебленца од цреша!), Што доведува до понатамошно механичко оштетување на мукозната мембрана! Една студија спроведена на ветеринарниот факултет на Универзитетот во Лајпциг покажа дека дури и хранењето сецкана луцерка предизвика повреди на мукозната мембрана во жлездениот дел на желудникот со последователно формирање на чир. И овие плева во просек се дури и помеки од многу растителни стебла во мусли од коњ. Пелетите направени од ситно мелена луцерка, се чини дека позитивно влијаат на здравјето на желудникот.
На пациентите со стомак треба да им се даде што е можно помалку шеќер и скроб.
Ефикасно дури и без жито?
Малку посакуваниот спортски коњ може - под услов сеното да е богато со лисја и хранливи материи - со доволно хранење на сено без храна за креветчиња во форма на жито. Коњите кои бараат повеќе во однос на спортот, особено трки и коњи кои работат со поголема брзина, но исто така и коњи за скокање и дресирање од класите со високи перформанси имаат корист од доволно добро наполнети сопствени гликогени складишта на телото.
Гликогенот е складирање на скроб во организмот на животните и е - како шеќер во крвта (гликоза) - гориво за мускулни влакна што брзо се грчат и можат да користат само глукоза и гликоген (т.н. мускулни клетки FT). Сопствениот волумен на складирање на телото за гликоген во мускулите како најголемо складирање на гликоген и во црниот дроб е многу ограничен. Полнењето на резервите на телото по физички напор трае околу три дена. За жал, ова не може да се забрза со додавање на повеќе шеќер преку храна за креветчето.
Заради нискиот капацитет на складирање, има малку смисла да се хранат коњите со многу шеќер и скроб - верен на мотото: „Ако овесот е добар, многу овес е подобар!“ Но, има смисла да се хранат спортските коњи со доволно количество скроб за да се да ја одржува сопствената меморија на телото и да обезбеди оптимална мускулна функција за соодветниот спорт. Можете исто така да го направите со малку овес и малку мусли без жито. Тврдите стебла и стеблата треба да се избегнуваат, особено кај спортските коњи - стомакот ќе ви се заблагодари за тоа!