Бифтек од пилешки гради со

Никогаш не би помислиле колку добро овие состојки одат заедно и каков вкусен пилешки бифтек можете да подготвите ако направите глазура од мед и сенф.

Но, резултатот е вкусно и софистицирано јадење што можете да го подготвите во секое време за да ги импресионирате гостите или семејството поканети на празничната трпеза.

Потребни состојки:

1/2 килограм пилешки гради без коски

1 лажичка босилек (зелен или сушен)

1 лажичка црвен пипер или зачинета пиперка (според претпочитање)
Неколку гранчиња магдонос или лажичка сушен магдонос

Подготовка:

Посипете ги парчињата пилешки гради со сол и бибер и ставете ги едно по едно во сад отпорен на топлина подмачкан со масло или путер.

Во сад или сад измешајте го медот со сенф и суви состојки, посипете со црвен пипер и ситно исечкајте го магдоносот или босилекот доколку се зелени. Сè се меша многу добро. Половина од оваа мешавина се става врз парчињата пилешки гради внимателно покриени насекаде.

Така подготвеното месо се става во загреана рерна на средна топлина половина час. По ова време, свртете ги парчињата пилешко со шпатула и истурете ја другата половина од смесата.

Оставете го во рерна околу 15-20 минути или додека парчињата месо не ја зафатат кората и добро заруменат (тест со вилушка).

Може да се сервира со едноставна гарнитура ориз или соте од зеленчук.

---