Бифтеки во сос од домати
Ние користиме колачиња (сопствени и трети даватели на услуги) за полесно да ги користите нашите веб-страници и да ги прикажувате во согласност со поставките на прелистувачот. Со кликнување на копчето „Прифати и согласи се за колачиња“, се согласуваш за употреба на колачиња.
За повеќе информации за колачињата, ве молиме погледнете ја нашата политика за приватност.
- Моментална страница:
- Дома
- Рецепти
- Рецепти од Европа
- Грција
- Бифтеки во сос од домати
главно мени
- Почетна страница
- Вести
- Рецепти
- бранч
- Бифе
- Менија
- Совети за готвење и печење
- Вреди да се знае и практично
- Совети за готвење и печење на баба
- Речник
- веќе знаеше
- Помош при распаѓање
- Контакт
- членство
- Книги за готвење
- Водич за ресторани
- Веб-врски
- Галерија со слики
- Книга за гости
- Извештаи за весници
- отпечаток
- приватност
- администрација
Книга за готвење на Улрике
Бифтеки во сос од домати
Грција
- 1
- 2
- 3
- 4-ти
- 5
список на состојки
2 краставици
2 чешниња лук
300 гр јогурт од полномасно млеко
сол
пипер
2 кромид
300 гр свинско месо
300 гр мешано мелено месо
1 јајце
2 лажици презла
2 лажички грчка мешавина од зачини
3 лажици масло
1 тиквичка
1 куп оригано
2 гранчиња рузмарин
1 конзерва (850 мл) излупени домати
250 ml супа од зеленчук
600 гр компири
приближно 750 ml масло за пржење во длабочина
Дрвени ражничи
подготовка
Изрендајте краставица. Излупете и коцкајте го лукот. Измешајте заедно половина лук, краставица и јогурт. Зачинете го цацики и разладете го.
Излупете го и исецкајте го на коцки кромидот. Месете мелено месо, мелено месо, јајце, презла, остатокот од лук, половина кромид и смеса зачини. Зачинете. Меленото тесто обликувајте го во 8 ќофтиња и залепете ги на ражничи. Пржете во врело масло околу 8 минути.
Исчистете ги, измијте ги и исецкајте ги на коцки од тиквички. Откинете ги лисјата и иглите од тревки, освен малку, а потоа исечкајте ги. Извадете раженчиња од мелено месо од тавата и загрејте се. Соте тиквички, преостанатиот кромид и билки во врело масло за пржење. Дегласе со домати и супа. Исецкајте ги доматите, вриејте околу 10 минути.
Излупете и исечете компири. Пржете во врело масло околу 5 минути. Исцедете го, зачинете го со сол. Зачинете го сосот од домати. Послужете со месо ражничи, компири и цазики. Украсете со остатокот од билки.
Време на подготовка: приближно 50 минути по порција: приближно 720 kcal E 40 g, F 46 g, KH 36 g