Билки (со 100 видови) - Jekka McVicar
Автор: ekека МекВикар
»Градина · Готвење · Здравје · Домаќинства
Во својата книга, Јека МекВикар на јасен и лесно разбирлив начин ги опишува сите важни основни барања за успешно одгледување на билки во вашата градина или на балконот. Квалитетот на почвата, вистинската локација и вистинската грижа за одделните билки играат исто толку важна улога како размножувањето и бербата на кујнски и лековити растенија.
Цел спектар на билни рецепти за кујна, домаќинство, убавина, но и комплет за прва помош за луѓе и животни ве охрабруваат да ги испробате веднаш.
Во делот за растенија во оваа книга, ekека МекВикар детално опишува 100 од најпознатите билки кои успеваат на нејзината фарма со билки. Дава информации за размножување, употреба, избор на локација, грижа и берба на одделни растенија - заокружени со многу изненадувачки и интересни совети од сопственото искуство со овие растенија.
Ekека МекВикар Со нејзината книга со билки, инспирира градинари, обожаватели на билки и аматерски готвачи слично. Голем обожавател на нејзините билни знаења е и успешниот готвач на ТВ Би-Би-Си: ејми Оливер.
Ekека е фантастична - таа е прва дама на билки!
Вашето огромно знаење и ентузијазам се многу инспиративни за мене како готвач. Отсекогаш сум се однесувал кон нив како инсајдерски совет, но време е да ги запознаете сите!
(Ieејми Оливер)
Градинарката ekека МекВикар, страствена за билките уште од раното детство, работи со фарма со билки со своето семејство во јужен Глостершир од 1985 година. Со над 500 различни видови растенија, нивната билна колекција се смета за најголема приватна колекција кулинарски и лековити билки во Велика Британија.
Ekека МекВикар веќе е наградена со девет златни медали во Челси за нејзината работа. Во Велика Британија работи како градинарски новинар и се појавува во програми за градинарство и готвење многу години.
Фармата со билки на Јека е отворена за посетители неколку дена во годината. Ако сакате да погледнете наоколу, датумите на соодветните настани можете да ги најдете на следната веб-страница »Фарма со билки на Јека
Издавачот за оваа книга (таблет од бура):
Градината на билки на ekека МекВикар има што повеќе да понуди од пиперки и магдонос - од ароматичен мудрец до егзотичен лист кари, експертот за билки претставува познати и посебни видови на билки. Вашата книга е инспирација за градинарите, fansубителите на билки и аматерските готвачи, бидејќи комбинира хортикултурно знаење со интересни совети за употреба на невиден начин.
Успешно одгледување
Квалитет на почвата, сеење, размножување и грижа - сите основни барања за успешно одгледување на билки се објаснети на јасен и лесно разбирлив начин. Некомплицираниот пристап до темата ве тера да сакате да експериментирате со необични начини.
Креативна кујна
Едноставни, а сепак софистицирани рецепти кои носат домашни билки свежи на трпезата: од миризливо масло од билки и сладок панч до салата од танц. Само пробај!
Природна аптека
Фактот дека копарот штити од вештерки и дека коријандер ја прави секоја loveубовна напивка непобедлива, може да биде под знак прашалник овие денови. Но, билките имаат традиционални лековити ефекти со векови, кои го збогатуваат секој кабинет за лекови и имаат корисен ефект. Невен помага при проблеми со кожата, вербена против немир и само неколку гранчиња мајчина душица ароматизираат релаксирачка бања.
Домаќинство без хемикалии
Во домаќинството, билките се ефикасна алтернатива на хемиските агенси: планинскиот пат ги избрка несаканите молци, наметливите мравки од нане и лимонската вербена е инсајдерски совет за чистење прозорци.
100 портрети од билки
Најважните информации за одгледување, локација, висина, грижа и употреба се претставени на прв поглед во портретите на растенијата.