Биохемија на исхрана од Гертруд Реннер ISBN 978-3-8274-2041-1 купи специјализирана книга преку Интернет
Гертруд Ренер, Ханелор Даниел (автори)
Примероци за читање и медиуми
- Инфо
- Инфо
- автор
- содржина
- Детали за производот
- Оцени ја статијата
- Инфо
- автор
- содржина
- Детали за производот
- Оцени ја статијата
Гертруд Реннер е професор т.е. R. за биохемија на исхрана на Универзитетот во Гисен. Нејзиниот истражувачки фокус беше кинетиката на цревниот внес на витамини и елементи во трагови. Ханелор Даниел е претседател на физиологија за исхрана на Техничкиот универзитет во Минхен. Нејзиниот истражувачки фокус е молекуларната карактеризација на протеините за транспорт на мембрана.
Дел I Основи на метаболичка регулација на клеточно ниво - 1 Нивоа на метаболичка регулација кај повисоки еукариоти - Дел II Регулирање на метаболизмот на хранливите материи на ниво на организмот - 2 Регулирање на внесувањето храна - 3 Перцепција на вкусот и мирисот на храната. - 4 Хранливи материи - 5 Извлекување на биолошка енергија од хранливи материи - 6 Развој на органи како еволутивен напредок - 7 Гастроинтестинален тракт - медијатор помеѓу надворешниот и внатрешниот свет на организмот - 8 Крв - транспортен систем и медијатор на хомеостазата - 9 Црниот дроб како мултифункционален орган - 10 Масното ткиво како складиште на енергија и центар на метаболизмот на липидите - 11 Мускулно ткиво - енергетски трансформатор и складиште на протеини - 12 Бубрег како орган за излачување - Препорачана литература - Индекс.