Бисери, плодови против стрес

ПРЕПОРАКА ● Здрав десерт со само 50 калории
Тие имаат својства на реминерализација. Тие се препорачуваат за стресни лица. Тие содржат растителни влакна кои ни помагаат да изгубиме тежина. Ова се својствата на крушите, кои Хомер ги нарекол „дар на боговите“.

Сочни и мирисна, крушите се здрава алтернатива на слатките. Нутриционистите советуваат да јадеме круши и да не се фрламе на колачи или сладолед во време на напнатост и стрес. „Овошјето спречува ненадеен пораст или пад на шеќерот во крвта, што не е случај кога јадеме слатки. Крушите содржат најслатки природен шеќер - фруктоза, за што не е потребно панкреасот да произведува големи количини на инсулин за кратко време, со што се спречуваат осцилациите. Поради фруктозата, крушите исто така можат да бидат вклучени во исхраната на дијабетичарите “, вели проф.д-р Георге Менчиникопси, директор на Институтот за истражување на храна.

сопственост. Крушите имаат својства на реминерализација, диуретик, прочистување. Поради оваа причина, тие се препорачуваат како додаток во третманот на астенија, анемија, гихт. 100 гр круши содржат 2,3 гр диетални влакна, кои помагаат во одржување на холестеролот во нормални граници. Влакната од круша се добри и за фигурата, бидејќи спречуваат асимилација на маснотии. Сето ова со само 50 калории/100 гр! Во исто време, крушите доаѓаат со значителен внес на калиум (150 mg/100 g), неопходен за одржување на рамнотежата на течностите во организмот и за функционирање на кардиоваскуларниот систем.

За да уживаат во нивните придобивки, крушите мора да се јадат помеѓу оброците. Проф. Д-р Георге Менчиникопски зборува за ефектот на крушите за стимулирање на имунитетот. И со право, ако сметаме дека овие слатки и сочни плодови содржат антиоксиданти кои го поддржуваат имунитетот: витамини Б1, Б2, Е, Ц, бета-каротен, фолна киселина.

Сушени овошја. Луѓето кои имаат синдром на нервозно дебело црево или почувствителен стомак можат да јадат круши тивко затоа што овие плодови се вари полесно од другите. Исушените круши се препорачуваат на овие луѓе. Тие се богати со танини, супстанции со адстрингентно дејство што спречуваат цревни нарушувања. Кај сувите круши, сепак, мора да обрнеме внимание на калориите: 300 калории/100 гр.

100 гр круши
● Калории 50 ● Вода 84% ● Протеин 0,3 g ● Липиди 0,1 g ● Фруктоза 7 g ● Гликоза 5 g ● Влакна 2,3 g ● Калиум 150 mg ● Витамин Ц 7 mg