Бисквити од кокос рецепти на мама - со информации за слика и калории
Состојки: приближно 50-55 парчиња
Подготовка:
За да подготвите бисквити од кокос, ставете го брашното на работна површина.
Измешајте добро со прашок за пециво, ванилин шеќер и пудинг во прав.
Со рака направете бунар во средината на смесата со брашно и додадете шеќер.
Изматете ги јајцата и додајте ги на шеќерот.
Ставете ја маснотијата наоколу во помали парчиња.
Сега започнете со рацете на средина и брзо измесете сè во мазно тесто за кратки кора.
Израмни го тестото малку со рацете.
Одозгора посипете снегулки од кокос и исечени бадеми и измесете сè добро во тестото.
Обликувајте ја целата смеса во густ ролат. Половина од овие на средина и обликувајте ја секоја во малку потенок ролат.
Завртете го наоколу во малку брашно и завиткајте го секој поединечен ролна во парче филм за храна.
Оставете да се излади добро во фрижидер, така што сукалата да стане убаво и тврдо.
Извадете ја, одмотајте ја фолијата и исечете парчиња дебели ½ см со остар нож и ставете ги една по друга на плех обложен со хартија за печење.
Доколку немате толку време, трик може да ви помогне да ги исечете бисквитите.
Ако имате електричен кујнски нож, можете да го користите овој нож за да исечете тесни парчиња од тркалачката игла, дури и ако тестото не е толку ладно.
Или, можете да ставите тркалачки игла во замрзнувач за кратко време.
Ставете ја тавата за печење во рерна, загреана на 225 ° C, на средната полица и печете околу 10 минути додека не стане светло-кафеава.
Со вкупно 50 бисквити, 1 кокосов бисквит има приближно 68 kcal и приближно 4 g маснотии