Бисквити од краставици од кардамон; Кујна Wanderlust
Дополнителна помош на есенската убов благодарение на домашните колачиња со краставици од кардамон и печењето како стресна терапија против напорната сезона. Во овој пост, ќе ви го кажам рецептот за моите нови омилени есенски бисквити и зошто толку многу се радувам на лошите временски денови.
Пробајте го со удобност, со смиреност и удобност
Помина долго време откако ги чекав лошите временски денови исто како и последните две недели! Магливите денови и дождот се совршена причина да се навивате дома и да се чувствувате пријатно. Особено сега, кога моето секојдневие е неверојатно стресно и нервозно, кога не минува една недела без рокови и редовно патувам, нема ништо подобро од тоа да се повлечам во мирот и безбедноста на нашите 4 wallsида и да се оставам да лутам низ денот без план . Како што проповедаше мечката Балу:
„Пробајте го со пријатност, со мир и тишина
Дали ги бркате сите грижи
И ако секогаш ви е пријатно
И нешто е апетитивно
Потоа земи го од тебе од каде и да е “
Печење како стресна терапија
Удобност и мир и вкусна храна, ова се моите тајни состојки за забрзување и релаксација. Печењето е задолжително во такви денови. Печењето е и секогаш ќе биде најдобрата стресна терапија за мене. Истражувачите исто така потврдија дека печењето има позитивни ефекти врз менталното здравје.
Печењето е медитативно. Тоа нè враќа назад овде и сега. При печење, ние се концентрираме на следење на индивидуалните чекори на рецептот, мерење на состојките и апсорпција на широк спектар на мириси и вкусови. Овој вид внимателност може да има ефект на намалување на стресот. Дефинитивно е случај со мене.
На пример, кога печам колачиња, претпочитам да не го користам мојот процесор за храна и да го користам миксерот за рака. Тој ја извршува грубата работа, рацете го прават остатокот. Нема ништо како да ги закопувате рацете во тестото и да чувствувате како состојките се комбинираат во мазна маса. И, пред сè, слаткиот, мамечки мирис што тивко се шири во кујната! Ова ги стимулира сетилата и му овозможува на телото да ослободи ендорфин.
Да не ја заборавам радоста од споделувањето. Едноставно, нема подобар начин да ги задоволите другите со домашни колачи, бисквити и други добрите производи.
На денот на лошите временски услови, се печат омилените бисквити на мама: бисквити од краток леб
Кога есента не израдува со првиот ден на лошите временски услови, јас бев навистина среќен. Конечно нема грижа на совест за собирање дома дома цел ден. Време е на лекција за јога и богат маратон на Нетфликс. Бидејќи долго време немав печено колачиња, решив да ги испечам омилените колачиња на мајка ми.
Рецептот за бисквити од краток леб го откри пред неколку години во книга за печење од Дона Хеј и оттогаш го пече во сите варијации. Со текот на годините, таа сè повеќе го усовршуваше рецептот за да одговара на нејзиниот вкус. Со голем успех! Кога се достапни бисквити за манџи, мажите се фаќаа алчно и за кратко време остануваат само трошките!
Поради оваа причина, омилените колачиња на мама мора да бидат запишани во нашата колекција на семејни рецепти. За блогот, испеков есенска верзија на колачињата и ги рафинирав со кардамон. Кардамонот е дефинитивно мојот омилен број 1 зачин во моментов - веројатно затоа што во моментов патувам толку често во Данска и затоа сакам да пуштам нотка на Скандинавија низ мојата кујна.
Колачињата се дефинитивно проклети вкусни!
Еве го рецептот за бисквити од краставица кардамон:
Патем, колачињата со кратки колачи имаат најдобар вкус само по неколку дена! Тогаш зачините и вкусовите навистина доаѓаат по свое!