Бисквити од суво грозје и орев со рецепт за замрзнување од чоколадо јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,1 мг | (13%) | |
| Витамин Д. | 0,1 μg | (1%) | повеќе |
| Витамин Е. | 2 мг | (17%) | |
| Витамин К. | 0,7 µg | (1%) | |
| Витамин Б₁ | 0 мг | (0%) | |
| Витамин Б₂ | 0 мг | (0%) | |
| ниацин | 1,1 мг | (9%) | |
| Витамин Б₆ | 0 мг | (0%) | |
| Фолна киселина | 7 микрограми | (2%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,1 мг | (2%) | |
| Биотин | 1 μg | (2%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0,1 μg | (3%) | повеќе |
| витамин Ц. | 0 мг | (0%) | |
| калиум | 149 мг | (4%) | повеќе |
| Калциум | 20 мг | (2%) | повеќе |
| магнезиум | 26 мг | (9%) | повеќе |
| железо | 1,1 мг | (7%) | повеќе |
| јод | 2 μg | (1%) | повеќе |
| цинк | 0,4 мг | (5%) | повеќе |
| заситени масти | 4,3 гр | ||
| урична киселина | 9 мг | ||
| холестерол | 25 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 17 гр |
состојки
Чекори на подготовка
За тестото измешајте го брашното со прашокот за пециво и шеќерот и ставете го во сад. Нежно загрејте го путерот во тенџере и оставете го да се стопи на половина пат. Додадете цимет и истурете го путерот врз брашното. Додадете ги жолчките и промешајте со вилушка. Користете ги рацете за да го расипете тестото во трошка и да се разладите половина час.
Загрејте ја рерната на вентилаторот во рерна 170 ° C. Поставете плех со хартија за печење. Ограничете половина од плехот за печење со завиткана лента од алуминиумска фолија.
Суво грозје ситно исецкајте го за преливот. Победете ги белките на тврда белка и постепено истурете го шеќерот. Внимателно преклопете ги суво грозје и мелени бадеми.
Расукајте го тестото на едната половина од плехот за печење и лесно притиснете со рацете. Се шири мешавината од пена над неа и се пече во загреана рерна на долната решетка 15-20 минути до светло кафена боја.
Извадете и исечете ги на парчиња 5х2 см и оставете да се излади на решетка.
Исецкајте ја кувертурата и стопете ја во водена бања. Потопете ги стапчињата во ковертирата и оставете ги да се оладат на решетка.