Бизнис во земјава како да заработите пари од одгледување на најскапиот зачин во светот

Шафранот е еден од најскапите зачини во светот, со уникатна арома што може да го промени вкусот на секое јадење. Цената на килограм варира помеѓу 8.000 и 13.000 евра/килограм. За да се собере килограм сув шафран, потребни се околу 120 000 - 150 000 цвеќиња. Шафранот се користи во традиционалната медицина подолго време, вклучително и за третман на канцерогени тумори или депресија.

Каде може да се сади шафран? Едноставно: на рурална парцела. Почвата е поволна, како и климата.

Видови и сорти:

- Крокус хризантус, роден во Грција и Турција, е идеален за саксии. Бојата на цвеќето варира
од бледо жолта до жолто-портокалова.

Практичен водич за правење исечени честитки

Бизнис со клуч на рака - ПРАКТИЧНИ ВОДИЧ: - Одгледување зеленчук во еколошки систем

Лаванда култура што ви носи најмалку 8.000 евра профит

- Crocus flavus е робустен вид со жолто-портокалови цвеќиња.
- Crocus sieberi цвета кон крајот на зимата или раната пролет.
- Crocus speciosus, роден во Југоисточна Европа и Азија, цвета на есен и има разнобојни цвеќиња
сино-виолетова.

Според Водичот “ Одгледување на црвено злато „Процесот на одгледување не е многу тежок, туку бербата и сушењето.

Инвестицијата може да се разликува во зависност од опремата што веќе ја имате, опремата што сакате да ја купите, добавувачот или квалитетот на сијалиците. Разликата, во однос на инвестициите во културата на шафран, се прави и со поседување земјоделско земјиште.

Производството на цвеќе зависи првенствено од сезонски климатски услови и паразитски напади (гниење, вирус, итн.). еден хектар растенија од шафран произведува 4-5 тони свежо цвеќе. Потребни се приближно 75 кг свежо цвеќе за 1 кг свежи стигми. Просечната тежина на свежи стигми од 100 цвеќиња е 3,47 g, а просечната сува тежина е 0,69 g. Просечната тежина на секое цвеќе е 0,3-0,5 g, секоја свежа стигма е 30-40 mg, и секоја сува стигма има 7-7,4 мг. има губење на тежината од 4/5 за време на процесот на кафеавост, со што се потребни 1400-1500 цвеќиња за да се добие 1 гр исушени жигови (продажен производ).

Просечниот принос на сувиот производ по хектар е 10-16 кг. Насадите со шафран имаат најголемо производство по хектар во светот. приносот на сувите нишки на стигмата (кг/ха), на друго место е 6-29 за албацете (Шпанија), 4-7 за Крокос (Грција) и 1,8-6,8 за Индија.

За производство на 1 кг свеж црвен шафран (стигми и стилови) ви требаат околу 80 кг свежо цвеќе. Сепак, за да се произведе 1 кг сув црвен шафран потребни се 120.000-150.000 цвеќиња, или 5 кг свежи стигми и стилови. Приносот на сув црвен шафран во голема мера зависи од временските услови и условите на почвата и третманите што ги има добиено културата. Во висококвалитетна плантажа, се очекуваат следниве годишни приноси, изразени во суво црвениот производ:

- Во првата година по садењето - 5 кг на хектар годишно
- Во втората година по садењето - 10 кг на хектар годишно
- Во третата и четвртата година по садењето - 15 кг на хектар годишно
- Во петтата и шестата година по садењето - 10 кг на хектар годишно

---