BloB изберете диета со низок пурин
Петок, 15-ти февруари 2013 година
диета со низок пурин
Пуринот е соединение кое се наоѓа во човечките клетки и е дел од структурата на ДНК. Исто така е една од основните супстанции во различната храна. Кога пуринот во храната се метаболизира во организмот, тој се претвора во урична киселина, што во основа е отпад од тело извлечен од пурин. Подаграта, позната и како хиперурикемија, е болна здравствена состојба предизвикана од зголемено ниво на урична киселина во организмот. Тоа предизвикува урична киселина во телото да се кристализира на разни зглобови во телото, поточно во близина на палецот. Оттука, таквите луѓе треба да го намалат внесот на пурин за да избегнат напади на гихт. Исхраната со низок пурин може исто така да помогне да се спречи ризикот од развој на гихт. Исхрана со низок пурин се препорачува и за пациенти со синдром Леш-Нихан. Синдромот Леш-Нихан е ретко генетско нарушување при кое пациентот има исклучително високо ниво на урична киселина во крвта. Дозволете ни да разговараме повеќе за диетите со низок пурин.
Диетата со низок пурин не е ништо повеќе од консумирање храна со низок пурин. Како што споменавме порано, кога пуринот се распаѓа во нашето тело, тој се претвора во урична киселина. Урична киселина се филтрира преку нашите бубрези и уричната киселина се испушта од телото во форма на урина. Подаграта е здравствена состојба кога нивото на урична киселина во крвта е многу високо. Кај такви пациенти, или бубрезите не работат правилно или телото произведува вишок урична киселина. Овие зголемени нивоа на урична киселина дополнително предизвикуваат формирање на кристали на урична киселина во зглобовите. Зглобовите заболени од гихт предизвикуваат силна ненадејна болка и за да се намалат овие симптоми, задолжителна е диета со низок пурин. Иако постојат различни лекови кои можат да третираат гихт, одредени промени во животниот стил се задолжителни. Овие промени во животниот стил вклучуваат одржување на здрава тежина, избегнување храна со висок пурин, итн.
Првиот чекор кон исхраната со низок пурин е строго да се избегнува храна богата со пурин. Обидете се да се запознаете со сите такви намирници богати со пурини и исто така со оние со малку пурини. Тие дури можат да го носат списокот со вас цело време! Месото и производите од квасец се едни од најважните намирници кои содржат многу пурини, додека јајцата, млечните производи, овошјето и зеленчукот се храна со малку пурински. Печурки, аспарагус, спанаќ, карфиол, грашок, овесни снегулки, пченични никулци, сув грав и др се некои од храната што содржат умерено ниво на пурини. Значи, вашето мени за диета со малку пурини треба да содржи храна со малку пурини и храна со умерено количество пурин. Треба да го зголемите внесот на течности и целосно да ја ограничите потрошувачката на алкохол. Подаграта го зголемува ризикот од развој на срцеви проблеми и затоа треба да консумирате храна со малку маснотии.
Диета со низок пурин или диета за гихт е многу ограничувачка и затоа може да ви здосади. Значи, треба да се обидете да вклучите широк спектар на храна во вашата исхрана. За да знаете неколку едноставни рецепти со ниска пуринска диета, прочитајте рецепти за диода за ниски пурини. Подолу се дадени списоци со одлична храна со високи и ниски пурини.