Блог Енергетскиот ензим бромелаин од ананасот Regenbogenkreis Regenbogenkreis

Ананасот е многу популарно овошје за повеќето луѓе. Со убов се нарекува „Кралица на овошјето“ или „Подарок на боговите“.

Со својата прекрасна, малку кисело-слатка овошна арома, може да се користи во многу области на кујната.

Сепак, повеќе е во позадина дека ова овошје е исклучително здраво. Тој е исклучително богат со витамини, минерали и елементи во трагови. Исто така е особено богат со ензими.

Има нешто кралско во тоа, ананасот.

Приказната за ананасот

На 4 ноември 1493 година, Кристофер Колумбо го открил ананасот на островот Гвадалупе на Антилите и потоа го испратил во Европа. Морнарите сфатија дека ова овошје е толку богато со витамин Ц што може да спречи скорбут. Застрашувачка морска болест во тоа време, што предизвика пад на забите поради недостаток на витамин Ц, а исто така ги нападна коските.

Следејќи ги трагите на колонизацијата, ананасот дошол во далечните земји како Филипини, Света Елена (остров во Јужен Атлантик) и Јужна Индија преку португалски и шпански. Како резултат, овошјето наскоро беше засадено во Африка.
За кратко време, ананасот се одгледувал каде и да биле дадени климатските услови за него.

Каде е потеклото на ова овошје?

„Ананас комос“ припаѓа на семејството бромелијади и е наведено меѓу приближно 100 растенија кои припаѓаат на овој вид.

Фабриката расте до околу еден метар и има многу големи лисја. Самиот плод има овална форма и долг до 18 см. Неговиот дијаметар е приближно 16 см и тежи до 4 кг.
Нивната земја на потекло е најверојатно во областа на северна Аргентина, јужен Бразил и Парагвај.

Ананасот често се преработува во конзервирано овошје или се нуди како сок, кој исто така многу често се наоѓа во разни коктели.

„Специјалитет“ на ананас - ензимот бромелаин

Бромелаин, исто така познат како бромелин, е мешавина од ензими кои се формираат во стеблото на овошјето.

Состојките на бромелаин се исклучително интересни и ги користат модерната индустрија и медицината. Бромелаинот е пептидаза која има својство на расцепување на протеини. Со други зборови, тоа е разјаснување на структурата на протеините, со што под-единиците на протеините можат подобро да се дефинираат.

Бромелаинот помага во разградување на фибрин (протеин во крвта) и на тој начин има антиинфламаторно и разредувачко дејство на крвта.

Меѓу другото, бромелаинот е особено баран за болести на крвните садови, како што е артериосклерозата. Како четка за шишиња, овој ензим ги чисти wallsидовите во крвните садови без плаки. Ова може да спречи срцеви заболувања и евентуално да го продолжи животот.

Во прехранбената индустрија, овој ензим се користи особено за меко месо. Во одредени течности, ензимот спречува заматеност поврзана со протеините и затоа е популарен во индустријата за пијалоци.

Активните состојки на „кралицата на овошјето“
витамин Ц.
Витамин Е.
Витамин Б12
Биотин
Ензими, особено ензимот „бромелаин“
Коензими
каротин
Овошни киселини
16 различни минерали

Зошто ананасот, особено ензимот бромелаин, е толку посебен за нашето здравје?

Ензимот бромелаин е ензим кој го дели протеинот. Само свежото овошје ги содржи сите хранливи материи и ензими - и бромелаинот. Ананасот во конзерва веќе не содржи ништо од ова, само вкусот на ананасот.

Ананасот ги регулира простагландините и на тој начин може да ги намали негативните ефекти од стресот во организмот.

Откако бевме под стрес, работите често не изгледаат добро за нашето здравје. Особено затоа што знаеме дека премногу од тоа може да ве разболи. Всушност, многу болен!

Ако дозволиме стресот да не придружува подолг временски период, тогаш нашиот систем не може едноставно да се справи со тоа, туку ослободува супстанции слични на хормони, т.н. простагландини. Тие делуваат како алармен систем и го прават нашето тело свесно дека добиваме премногу стрес.

Нашите умови понекогаш се малку тврдоглави и му пренесуваат на корисникот дека треба да поминат низ него. Пиеме само уште 6 кафиња, тогаш тоа е во ред.

Сепак, нашето тело е веќе во состојба на готовност. Имаме инфекции и воспаленија побрзо. Ние сме повеќе подложни на болка. Нашиот стомак предизвикува проблеми, ноќе не можеме повеќе да спиеме правилно или воопшто да не спиеме. Ние сме нервозни, дигестијата е нарушена, итн.

Најдоцна од оваа точка во времето, луѓето не треба да возат околу понатамошните знаци за застанување. Ова е сериозна работа. Доколку не се отстранат стресорите, може да се прошират дегенеративни, хронични болести. Може да се појават чиреви во стомакот или кардиоваскуларни проблеми до рак и други сериозни форми на болест.

Што прави бромелаинот во таква ситуација?

Бромелаин го спречува С.О.С. - Премногу мешајте се со простагландини и зголемете го стресот. Во семејството простагландини, сепак, постои и спротивна форма на простагландини, кои се фокусирани на телото да започне да заздравува. Овие инхибитори на простагландини од ананас можат да го разликуваат доброто од лошите простагландини и да ги сортираат соодветно.

Значи, забележуваме дека бромелаин:

работи против воспаление
може да го регулира крвниот притисок
веќе се користи успешно во терапија и превенција од карцином
Тромбозата и високиот крвен притисок се спречуваат бидејќи крвта останува потенка
ги регулира простагландините
ги разградува протеините во храната
ги елиминира опасните цревни паразити
има клеточно-заштитен ефект
може да се користи одлично во прочистување, детоксикација и деацидификација
позитивно го стимулира варењето на храната (на пример: воспаление на слузницата на желудникот или чир на желудник)
Прави раните да зараснат побрзо
може да помогне во изградбата на цревната флора
има антифунгално, антибактериско и антивирусно дејство
што поддржува губење на тежината.

Заклучок

Ако сакате да направите нешто навистина добро за вашето здравје, тогаш внесете ананас во вашата исхрана. Ве молиме, проверете дали се работи за органски одгледувани ананаси - конвенционалните ананаси се прскаат многу силно.