Блог Pfannen-Börek Sallys

овчо сирење

Јуфка заминува

  • z Б. Бактат, лисја од Баклава или триаголни лисја на Јуфка

полнење

  • 300 гр овчо сирење или меко сирење (кравјо млеко)
  • ½ стап праз
  • 1 мал куп магдонос

течна

  • 1 јајце
  • 1 чаша минерална вода
  • 1 чаша млеко
  • 50 мл маслиново масло
  • Чили (по волја)

Калкулатор за делови

Крцкав барек од тавата, печен без рерна со зачинет фил од овчо сирење!

За филот, исечете го магдоносот и пресечете го празот на ситни прстени. Се распаѓа овчо сирење и се меша со магдонос и праз. Остави настрана.

Подгответе ја течноста: изматете го јајцето, измешајте со минерална вода, млеко и маслиново масло.

Слој во тавата: Четкајте ја тавата со масло. Ставете 2-3 листови јуфка во ладна, обложена тава, тие треба да излегуваат на работ. Раширете малку од течноста во неа, ставете уште еден лист од јуфка, повторно посипете со течност и продолжете така додека околу 8-10 листови не се наоѓаат едни над други. Потоа премачкајте со 1/3 од филот, повторно ставете 7-8 лисја од јуфка, повлекувајте ги рабовите повторно и повторно и ставајте ги Помеѓу секој лист Јуфка, секогаш мора да се додава малку течност за да не се исуши Барекот.

Повторно дистрибуирајте 1/3 од течноста и сторете го истото и дистрибуирајте 7-8 лисја од јуфка со течност.

Раширете ја преостанатата третина од филот и покријте ја со приближно 5-8 лисја, секако, исто така, дистрибуирајте течност тука Пред да се постави последниот лист Јуфка над него, преклопете ги испакнатите рабови така што Берек да биде затворен. Поставете го последниот лист на врвот и притиснете надолу на рабовите. Дистрибуирајте преостаната течност на површината.

Ставете ја тавата на средна топлина и печете го Барек околу 10-15 минути со капакот од едната страна додека долната страна не стане крцкава. Потоа свртете и печете уште 10 минути со капакот вклучен додека долната страна не стане крцкава. Извадете го капакот и свртете го повторно и потоа печете го без капакот 5 минути.

Најдобро е да го оставите да се олади 5 минути, а потоа може лесно да се исече.

Забавувајте се во копирање! Вашата Сали

Забелешка: Поради моментално големите количини на парцели, за жал, има мали одложувања. Затоа, немојте да се изненадите ако вашиот пакет сè уште не е доставен ❤️

Sallys Shop GmbH & Co. KG
Банхофстрасе 84-88
72172 Сулц на Некар
Германија

Управни директори
Г-ѓа Салиха Озџан, г-дин Сабан Локман

претплата преку банкарски трансфер
Кредитна картичка
ЕК директен дебит
Набавка на фактура

Кредитна проверка се врши при купување на сметка! Дадените податоци мора да одговараат на тековната адреса за регистрација, во спротивно купувањето на сметка ќе биде одбиено бидејќи не може да се провери кредитната способност.

Бесплатна испорака
Во рамките на Германија од 59 €
до А, НЛ, Б, ЛУ од 99 €

Секогаш бидете информирани за новите понуди: Едноставно претплатете се на бесплатниот билтен на Сали!