Блог за храна - Овде можете да добиете вкусна храна
Неговите видеа се топли и смешни: Со берлински дијалект, блогерот „Еслуст“ на Јутјуб покажува дека и мажите имаат талент за готвење и печење. Посебен вид блогер за храна затоа што неговиот приватен живот е крајно тајна.
„Печењето и готвењето се добри за мене и уживам“, што го опишува блогерот за храна. Тој поставува три видеа неделно на неговиот канал на YouTube и ги презентира своите вештини за готвење пред гладните гледачи. Сепак, веб-развивачот со полно работно време мора да признае дека она што некогаш било хоби, сега стана вистинска работа. Производството на видео трае меѓу три и шест часа, така што е потребно многу време. Но, тој сака готвење и печење - тие му даваат страст што му дава релаксација и рамнотежа на неговата вистинска работа.
Блогерите обично ги споделуваат своите животи отворено на Интернет - не како тоа „Апетит“. Производителот држи низок профил кога станува збор за неговиот приватен живот. Тој чува тајна за неговото име и за неговото потекло. Причината за ова: тој нарачал облека за готвачи за видеата, кои биле испратени во погрешна големина. Таму „Апетит“ но сакаше да го започне својот блог, тој само започна со видеата во 2012 година - без професионална облека, без лице, само со фокус на она што се случуваше. Дали тој некогаш ќе го открие својот идентитет? Тој може да го замисли тоа, бидејќи се повеќе и повеќе корисници се заинтересирани да го запознаат личниот ентузијаст за готвење од неговата лична страна. Во меѓувреме, може „Апетит“ Задоволни сме со горди 109.298 следбеници.
За LECKER.de одговори „Апетит“ сè уште лични прашања. Тој зборува за своето детство, неговото омилено јадење и неговата диета.
Човек што пече и готви - како се случи тоа?
Имам семејно потекло во овој поглед. Баба ми беше шеф на училишна кујна и надарен готвач, поради што и го посветив видеото. Нејзиниот сопруг, дедо ми, беше пекар - идеален пар, така да се каже. Другиот дедо и татко ми го надополнија опсегот како вешти готвачи за хоби. Така, немав избор и почнав да готвам и да печам со растечки ентузијазам. И бидејќи резултатите од оваа окупација повремено предизвикуваа општа занес, таа остана така. Подоцна, некое време бев ко-сопственик на мал ланец ресторани, се вклучив како готвач и работев чирак со обучени готвачи во трендовски бар, германски и италијански ресторан.
Дали готвите или повеќе сакате да печете?
Сакам да печам и да готвам, но кога треба да се посветам, колачи, мафини и леб ја добиваат трката. При готвење, одделните компоненти на садот често се чуваат одделни, на пример месо и гарнитури и зеленчук. При печење, од друга страна, сите состојки се топат заедно и во целост создаваат нешто ново - тоа ме фасцинира!
Чекор по чекор до пржениот компир à la Granny. Ова го прави садот многу лесен
Дали имате омилено јадење?
Всушност, јас немам. Многу ми се допаѓа индиската и кинеската кујна и сакам и тестенини. Срдечкото ми е поважно од слаткото. А сепак - има нешто што многу, многу би сакал да го јадам повторно: кнедли од квасец со боровинки. Секако дека можам да ги направам овие - но не е. Јас го сакам тоа на тој начин, а потоа кругот доаѓа во полн круг, како што тоа го направи баба ми, и јас едноставно не можам да го однесам таму. Моите очекувања веројатно се преобразуваат од сеќавањата од детството.
Што значи готвење и печење за вас во слободното време?
Со три видеа со рецепти неделно, готвењето и печењето сега се повеќе од активност за одмор. И овој тренд ќе се интензивира кога ќе има дополнително неделно видео на оваа тема од 2015 година наваму
Постојат две главни работи што ме тераат да го доживувам блогирањето како работа. Готвењето и печењето се постојан предизвик за вашата сопствена креативност, бидејќи моите рецепти треба да бидат брзо подготвени, вкусни и оригинални. Покрај тоа, готвењето и печењето имаат медитативен ефект врз мене, се елементи на релаксација и на одреден начин, исто така, претставуваат баланс на контрапункт на мојата вистинска работа како веб-развивач.
Ерго, печење и готвење се добри за мене и ми причинуваат задоволство!
За кого сакате да готвите во слободно време и, пред сè, зошто?
Имам голем круг пријатели и познаници со секогаш доволно гладни луѓе подготвени да тестираат. И, ако има уште нешто што останува, има многу клиенти во пензионерски дом и дневен центар. И, тука се дамите во туристичката агенција во која верувам. И покрај повремениот критички тон - и јас сум благодарен за тоа - кулинарската пофалба и пријатното признание или едноставно задоволството од јадење го надминуваат остатокот. И, се разбира, тоа ме прави среќен, исто така ме прави малку горд.
Нудите деликатеси од шеќер-сладок до вегетаријанец до малку јаглени хидрати на вашиот канал на YouTube: Како главно јадете?
Бев дебело дете и сè уште треба да внимавам да ја одржувам тежината. И дури и ако тоа може да изгледа неверојатно - засновано врз моите рецепти и важноста што ја има печењето за мене - многу ми е лесно да одам без слатки. И затоа јадам малку јаглени хидрати и многу овошје и зеленчук долго време. Секој што ме следи на Инстаграм знае дека мојот појадок се состои од овошна чинија која е подготвена со inglyубов токму за мене. Сепак, имам за цел промена на парадигмата и сакам повеќе да се фокусирам на принципот „тенок во сон“ и со тоа да го надополнам каналот на YouTube од јануари.