Блог за кафе на кафе-манастирот Martermühle - сè во врска со кафето од нашиот роастир
- # Рецепти
- # Озборувања за кафе
- # Знаење за кафе
- #Вести
- # Подготовка
- # Кафе патувања
- # Здравје
- #Зрна кафе
Органско божиќно кафе - за што станува збор?
Специјално кафе или еспресо за Божиќ? Секако, мора да биде. На крајот на краиштата, овој фестивал е најголемиот на годината и ги отвора срцата на млади и стари. Но, што е всушност божиќното кафе? Уживање и правење добро. Обајцата одат особено добро со добро кафе!
Органско кафе Пачамама сега е неутрално климатски - одржливи зрна кафе
Нашето органско кафе Пачамама сега е овластено неутрално за климатските услови. Одржливото одгледување на нашите зрна кафе е многу важно за нас и е важен дел од филозофијата на Мартермуле.
Органско зимско кафе - за пауза за кафе во студените денови
Нашето издание за зимско кафе носи прекрасно органско кафе од Индија и Перу во вашата шолја за кафе. Без разлика дали станува збор за органско кафе или органско еспресо - финиот специјалитет за кафе со нијанси нугат од ореви и карамела едноставно ве тера да ја посакате студената сезона.
Кафе без кофеин - уживање без кофеин? Како всушност го дефеинирате кафето?
Што всушност е кафе без кофеин? Како работи тоа без кофеинирање? Колку кофеин сè уште може да содржи кафето? Ние го објаснивме сето тоа во овој пост на блогот
Невозможно еспресо - 100% Робуста
Ние го правиме невозможното можно со Espresso Impossibile. 100% грав Робуста од Бразил. Блогот Еспресо на „Фрау Антје“ го тестираше Невозможното за нас и опишува: „Путер, благородни белешки од темно чоколадо, печени ароми од лешник, трага од темна карамела, капак од темно, долг, долг џем од слива, варен со суво грозје“.
Како да направам ладна пијалак?
Како всушност направам пијалак за ладно? Летниот тренд пијалок Cold Brew е многу лесен за подготовка. Откриваме како совршено се подготвува ладна пијалак дома и покажуваме на видеото како работи ладна пијалак.
Дрвја за Гватемала Лампокој - садиме едно дрво за секој кг кафе Лампокој
Разговараме со Детлев од кафулето за проект „Кафе де Лампокој“ за моменталната состојба и пред се за тоа како можеме да им помогнеме на локалното население во моментов. Под мотото „еколошки, општествено одговорни, директно тргувани“, ние купуваме Гватемала Лампокој, прекрасно, чоколадно, силно кафе и отсега ќе садиме „Дрвја за Лампокој“. Со цел одржливо да го заштитиме регионот од ерозија, поддржуваме пошумување на загрозените падини.
Кафе Деметра и еспресо - одржлива иновација
Одржливост во пракса и чиста кафе среќа: тоа е она што не издвојува. Новото дуо кафе и еспресо на Деметра „Камоцим“ ги тера срцата на свесните познавачи на кафе да чукаат побрзо. Новата демометра на Мартирмуле „Камоцим“ го збогатува паузата за кафе со орев од ванила и мед од мед. Рачно одбрано кафе Арабика од биодинамичко одгледување има свој дом во Бразил. Со Lубов растена, внимателно собрана рачно и внимателно испечена од нас, деметрот „Камоцим“ ве води на одржливо патување по вкус. Дали како кафе или како еспресо.
Колку кофеин има во кое кафе? Пост за гости од кафе
Блогерката за кафе, Арн Преус, ја тестира содржината на кофеин: Едно кафе, 15 начини на подготовка - од Аеропрес до Ристрето. Имавме што заврши во чаша и чаша проверена дали има вистинска содржина на кофеин во лабораторија.
Груб или фин: совршено мелење
Степенот на мелење значително придонесува за ароматично уживање во кафето. Ако мелењето е премногу фино или премногу грубо, кафето може брзо да стане горко или водено. И не сакаме да им правиме ниту на нашите зрна кафе ниту на вас. Затоа, објаснивме во овој пост на блогот како да пронајдете совршено мелење.
Блогерката за храна Ванеса го посетува Martermühle
Ванеса од каналот „Инстаграм“ Примаскитчен не посети во кафето на кафето Мартермуле. (неплатена соработка)
Ванеса е професионален војник со полно работно време и е навистина импресивна. Таа е успешна во машки домен и таму си ја работи својата работа. И со толку многу женска моќ, добро кафе не треба да изостане.
БИО летна пауза - за пауза за кафе на балкон
Изданието Martermühle BIO Sommer-Auszeit носи позитивно расположение и прекрасно органско кафе од Колумбија во шолјата за кафе токму сега. Без разлика дали е органско кафе или еспресо - финиот специјалитет за кафе со нијанси на чоколадо и фини овошни ноти ве тера да ја сакате топлата сезона - удобно дома.
Блогерката за храна Лиза го посетува Martermühle
Денес ја имаме Лиса од блогот и инстаграм каналот Allwomencancook како гостин во Martermühle. Лиза доаѓа од Минхен, сака да готви, да пробува нови работи во кујната и додека спортува. А, Лиза не излегува од дома без прво кафе и појадок. Таа во моментов тренира за маратон и успеа да комбинира работа со полно работно време, блогирање, здрава исхрана и трчање. Суштински аспект на ова - добро кафе! Ни беше дозволено да ја интервјуираме Лиса.
Интервју за кафе со Томас Штел од тргување со кафе со ЦТС - Дел 2/2
Во вториот дел од нашето интервју за кафе со Томас, објаснивме што прави органско кафе, како ги поддржуваме социјалните проекти од нивното потекло, како кафето всушност се подготвува, колку време е потребно за кафе од грмушка како цреша до чашата дома и му донесеме јасна јасност печат џунгла.
Интервју за кафе со Томас Штел од тргување со кафе со ЦТС - Дел 1/2
Томас Штел е независен увозник и консултант на кафе. За Martermühle, Томас со години беше на патот кон високо квалитетно кафе и сега е и добар пријател. Денес можеме да го посетиме во салите за кафе во Хамбург и да му поставиме прашања во врска со кафето во стомакот.
Муабет за кафе со биатлонецот Франци Преуш - Интервју
Денес имаме многу специјален гостин во Мартирмуле: Франци Преус, нашиот омилен врвен биатлонист. Франци потекнува од областа и се познава со Матермехуле скоро од самиот почеток. Можеме да ги прашаме нејзините дупки во стомакот преку пријатно кафе едно попладне во Мартирмуле.
Наше Божиќно издание со возбудлив натпревар
Со нашето органско Божиќно издание внесуваме еден шмек на зимата во шолјата за кафе. Дали како Божиќно еспресо или Божиќно кафе - испробајте го одличниот органски проект кафе од земјата на слоновите, тигрите и цветот на лотосот и освојте 1 од 3 годишни претплати на кафе со нашата конкуренција.
Дали веќе го најдовте омиленото кафе? Нашите нови пакети за дегустација на кафе
Откријте го вашето омилено кафе со нашите четири нови пакувања за вкус на кафе и еспресо. Без разлика дали сте fanубител на италијанското еспресо, пријател на чоколатски видови кафе, барате органски сорти од Перу или сопственик на целосно автоматска машина. Ние го имаме вистинскиот пробен пакет за вас.
Високо квалитетни мешунки за кафе од кафе-ростерија
Понекогаш работите треба да бидат брзи со кафе. Без оглед дали имате кафе за во канцеларија или дома. Многумина користат машина за рампа за кафе. Не мора да правите без висок квалитет на кафе: Со нашиот избор на мешунки за кафе во нашата онлајн продавница, кои се погодни за сите вообичаени машини за јадење кафе, можете да бидете сигурни дека побрзо ќе уживате во кафето. Имаме неколку совети за вас.
Органско кафе со личност: органски зрна кафе PachaMama од Перу - Интервју
Нашето органско кафе и органско еспресо PachaMama - зрна кафе директна трговија. Денес ве запознаваме со возбудлив
Интервју со Валтер Кнауер од Пачамама го претстави одличното планинско кафе од Перу. Нурнете во светот на кафето со нас.
Откријте специјалитети за кафе од нашата кафеана
Ние во кафе-манастирот Martermühle бараме специјални видови кафе за вас низ целиот свет. Денес ние ве запознаваме со пет многу специјални печења тука на нашиот блог за кафе.
Нов вид кафе од кафе-манастирот Мартирмуле: Espresso Autostrada
Ние, во кафето на Мартирмуле со задоволство одвојуваме време да откриеме и да испечеме нови сорти за вас. Се разбира, во нежниот процес на печење тапан. Оваа година силен Италијанец може да замине на едно кафе патување со нас. Нашето еспресо Автострада. Нарачајте преку Интернет сега и пробајте.
Пријателство со вашата целосно автоматска машина за кафе - гостинско објавување од Coffeeness
Во овој пост, Arne von Coffeeness ви покажува како можете да ги добиете најдобрите резултати од вашата целосно автоматска машина за кафе. Што треба да разгледам со мојата целосно автоматска машина? Како правилно да го исчистам? Сето ова можете да го дознаете овде.
Ралф и Питер - вистински loversубители на кафе за живот
Питер и Ралф се основачи на кафеанот Мастермуле - тие исполнија сон пред повеќе од 10 години и секоја година воодушевуваат се повеќе delубители на кафе со своите креации. Ги прашавме обајцата дупки во стомакот - за нивната мотивација да печат совршено кафе секој ден, за првите почетоци на Martermühle и што го прави нивното кафе толку посебно. И секако: кое кафе повеќе сакаат да го пијат нашите основачи ...?
Кафе за појадок - Како утринското кафе станува врвен момент во вашиот ден!
Утринското кафе - за многумина апсолутно мора за успешен почеток на денот. Што може да биде подобро од вкусен појадок со кафе? Овде ќе ви покажеме како да најдете совршено кафе за појадок - и колку е разноврсна утринската шолја кафе.
Кафето е толку здраво!
Пиење кафе и здрав начин на живот во секојдневниот живот - дали се овие две некомпатибилни спротивности? Предрасудите на оваа тема барем траат. Кафето не поддржува, па дури и не спречува здрав начин на живот. Оние кои сакаат да се прочистат себеси преку постот во пролет, често прават без својот сакан ритуал на утринско кафе.
Кафе и вежбање? Како кафето може да ви помогне да изгубите тежина!
Пролетта не значи ништо друго освен: Стануваме во форма за лето! Веќе не е тајна како најдобро може да паднат последните килограми од Божиќната гуска: Бројни списанија препорачуваат една диета по друга, а волшебниот збор е: спорт, спорт, спорт. Овде ќе откриеме како кафето може да ви помогне да изгубите тежина.
Монсунирање - Што е посебно за ова производство на кафе?
Монсунирањето е единствен процес за правење особено благо, вкусно кафе. Методот настанал чисто случајно. Ние ви кажуваме повеќе за ова необично кафе тука.
Ресторани за кафе во Минхен - наши совети за инсајдери
Сонцето повторно сјае и затоа сопствениците на кафулиња ги метат своите тераси и варат свежо кафе. Избравме пет најубави кафулиња во Минхен.
Кафе нитро - Кафе од чешма
Свежо подготвена ладна пијалак, измешана со азот: тоа е Нитро кафе. Како има вкус, како се подготвува и каква врска има со пивото Гинис? 'Llе ти кажеме тука.
Печење кафе - мали наспроти големи печени, тоа е разликата
Зрната кафе ја открива својата тајна кога се пече. Зелен суров грав кој нема речиси ништо вкус се претвора во неверојатно ароматичен грав со неверојатна сложеност на вкусот. Ние ви објаснуваме што е важно и каква е разликата помеѓу малите и големите печени кафе.
Можете ли сами да печете кафе?
Можеби сте го виделе порано: Печете го сопственото кафе дома. Како работи? И дали кафето има добар вкус? Ова е прашањето што го пратам во овој напис, бидејќи мирисот на свежо печено кафе е исклучително вкусен, инспиративен и чист опоен. Зарем не би било одлично ако можете да го направите тоа дома!
Кафе: подароци во кои треба да се заубите
Кафето и loveубовта се најдобро топли. Што ќе и подарите на вашата сакана оваа година? Можете да дознаете како го поврзуваме кафето со loveубовта во овој напис.
Трендови на кафе 2019 - назад кон корените?
2019 година е година на смели експерименти со кафе. Нема ограничувања за креациите за кафе, а ладното кафе е апсолутно „задолжително“ дури и за традиционалните кафулиња. Кои се трендовите на кафе за 2019 година? Ние ви кажуваме за најсмелите и најновите трендови што ќе ја обликуваат културата на кафе оваа година.
„Менш Кафи“ со бариста Марко Паagаро
Серијалот на компанијата за печење кафе Martermühle на тема култура на кафе, епизода 18. Марко работи за нашата компанија за печење кафе како бариста и затоа е исклучително запознаен со предметот кафе. Значи, во ова интервју имаме работа со професионалец кој ни ги открива неговите приватни преференции за кафе.
Нашите кеси за кафе - производство и потекло
Како изгледа оптималното пакување кафе? Заштита на аромата, практичност и заштита на животната средина: Што е најважно и како може ова најдобро да се помири? Во овој пост известуваме за што станува збор и како донесовме одлука.