Богови од кујна од бела репка

Тие се најдобри меѓу репките и имаат вкус на пареа, застаклување или во растителни чорби.

бела

Репките од бело месо Teltower и цвекло од мај се најдобрите репа.

Репа од Teltower, џуџеста форма на бела репка, напредува на песочна почва и има благ сладок вкус. Можете да ги препознаете по формата на конусот. Во зависност од сеидбата, тие излегуваат на пазарот од мај до август и од октомври до декември/јануари. Сепак, тешко е да се добијат освен ако не живеете во Бранденбург, каде што се одгледуваат околу градот Телтоу.

Фините, бели Цвекло од мај се мали, сферични и многу деликатни по вкус. Како што сугерира нивното име, тие се достапни само од мај до јуни.

Складирање, употреба:

Цвеклото може да биде суво, ладно и заштитено од светлина неколку месеци (ве молиме претходно извадете ги лисјата!) Б. во подрумот - да се чува.

Белата репка има добар вкус на пареа, стаклен или како состојка во растителни чорби. Во мајчината репка може да се ужива и сирово во салата.

И тука можете да најдете рецепти со цвекло.